油脂精炼率的理论计算分析

影响油脂精炼率的几个主要方面是脱胶损失、脱酸损失、脱色损失、脱臭损失。通过对精炼各工序油脂损失的理论分析，提出精炼率的理论计算公式，可为精炼加工提供经济和技术方面的评估依据。