跟着营养师读懂食品说明书

买手机、买电脑的时候,大多数人都会仔细研究对比各项参数,所花费的时间一般也有好几天;相比之下,选购食品时也会如此用心的人就少之又少了。其实食品也有自己的'参数',想要选对健康的食品,学会读懂写在食品包装上的说明书则是必备的技能.产品类型/食品名称:透过花哨的名字看本质大家都会这样觉得,'食品名称我一直都看,不就是产品正面最醒目的那行字?难道这里面还有什么?'其实,大家一眼就能看到的名字(比如可乐、特仑苏等)应该叫做'宣传名称',这里所说的'食品名称/产品类型'是指各种国家或地方标准中所规定的特有名称,不能随意更改。