粮食质量检测技术要点及质量控制

粮食质量安全事关国家安全和社会稳定,是粮食工作的重中之重。近年来,我国不断加大对粮食质量检测工作的投入,强化对粮食质量安全的监管,努力提升粮食质量检测水平,为维护国家粮食安全提供有力保障。但是,由于我国粮食质量检测起步较晚、基础薄弱,目前存在着很多问题,严重影响了我国粮食质量安全的发展。如何提高我国粮食质量检测技术水平,进一步规范粮食质量检测行为,确保食品安全是一个重要课题。

非标准仓高水分玉米过夏保管方法的探究

在仓顶为泡沫复合板的高大平房仓内储存高水分玉米过夏难度很大。通过在不同天气情况,分阶段利用离心风机通风降温降水,冬季将平均水分降至15.0%以内,春季再利用轴流风机升温均温均水,降低水分和减少温差,确保了在非标准仓储存的高水分玉米安全过夏,为隔热性能较差的仓房提供了高水分玉米安全度夏的保管方法依据参考。

智慧粮库推动储粮品控能力提升研究

随着智慧粮库的快速发展,储粮技术不断迭代升级优化,自动气调、自动控温、智能通风、AI分析等不断创新的储粮技术,突破性提升了储粮品控能力,特别是延缓大粮堆的品质劣变。经过多年实践充分证明智慧储粮技术延缓了粮食品质下降,进而也可指导储粮领域数智赋能的持续深入研究,为国家粮食安全服务。