绿色、有机食品产业在脱贫攻坚中的作用及对策

本文从分析目前中国农村贫困状况入手,系统总结了绿色、有机食品产业对脱贫攻坚发挥的重要作用,以及存在的问题,并针对性地提出相应对策和建议。

中外有机食品参展商对展览视觉形象认知水平的比较研究--基于中国国际有机博览会BioFach China 2007参展商的调查

以中国国际有机食品博览会BioFach China 2007参展商为调查样本,通过评分赋值法和因子分析方法,分析中外参展商行为差异和对展览视觉形象的认知水平。结果表明,中国参展商整体认知水平低于境外参展商,行为受认知程度影响。境外参展商在参展理论、参展目的和对展览的重视程度等方面明显高于中国参展商。

在本地或进口、常规或有机食品间有机食品消费者的权衡——一项在中国上海市的定性研究

本文介绍了中国上海市消费者对于有机食品取舍的定性研究。准确来说,本文涉及的消费者权衡的食品介于3种类型之间,即本地生产的有机食品,本地生产与常规生产的食品,进口有机食品。利用开放性问题和投射测试,在进行了23名个体访谈的基础上,采用了定性分析方法。本地有机食品是最易被中国受访者所接受的,他们认为有机食品有益于健康并且对农业更加的环保。对于许多不认为在本地有机食品与更贵的进口有机食品二者之间存在重大差异的受访者来说,食品产自本地这一事实是另一积极的争论。本地的常规食品引起了与健康相关的担忧,而消费者购买,仅因为比有机食品便宜。选择有机食品的原因大多与健康问题相关。利他动机,如环境问题、食物里程问题或对小生产者的支持,则刚刚涌现。这项研究很大程度上强调消费者对不同的个人利益之间的取舍,主要集中在健康与经济利益。然而,一些利他(环境问题)和个体(经济)利益之间的权衡是显而易见的,且证实新兴利他动机的出现晚于有机食品消费。

有机食品的质量安全管理及认证浅析

有机食品体现了对生态环境及人类健康保护的全新理念。当前,消费者对于食品安全有了更高的要求,从而促进了有机食品的快速发展,使其成为未来食品行业的主流发展趋势。随着有机食品的兴起,其质量安全管理及认证也受到了广泛的关注。认证是保障有机食品安全,推动农业生态文明发展的重要举措。基于此,针对有机食品的质量安全管理及认证做简要的论述。

我国有机食品认证与监管体系研究

中国作为人口大国,市场上所流通的食品种类繁多复杂。而有机食品是经过具有独立认证资质的机构所认证的农副产品。而农副产品主要类型有粮食、水果、蔬菜、水产品、蜂产品等。由于有机产品与普通产品存在巨大的价格差,不少商家通过普通产品贴上"有机标签"改头换面,使有机产品鱼龙混杂。同时,由于我国认证机构混乱、认证体制不健全、监管缺位,致使很多取得有机认证的产品并不"有机"。

有机食品市场调查及问题分析——以北京市大型超市为例

本文简要介绍了北京市有代表性的大型超市有机食品的销售及相关认证情况,深入分析了影响有机食品认证及销售的各种因素,为进一步加快推进有机农业发展、有机产品认证提供理论依据。

有机产品认证材料中存在的问题及对策分析

本文对当前有机产品认证中企业申请材料和检查员检查材料中存在的问题进行了总结,分析了问题出现的原因,并提出有针对性的对策建议。

有机食品博览会的评估分析及对策建议

本文基于对第三届中国国际有机食品博览会——BioFach China 2009参展商和观众的调查,从展会组织、宣传、展览视觉效果和服务几个方面分析了参展商和观众对BioFach China 2009的评估情况。提出的发展对策为加大宣传力度、做好展商观众组织、重视展览视觉效果和提高服务水平。

有机认证对中国有机产业发展的作用

本文从中国有机产品认证和有机产业的发展现状方面分析了有机认证在中国有机产业发展中的积极作用和存在的问题,并提出相应的对策,有机产品认证机构和有机产业从业者都要以诚信的态度对待有机产业的发展,同时要认识到有机产业的环保本质,端正发展有机产业的态度,共同推动中国的有机产业发展.

有机食品的标准知识

发展有机农业和有机食品，已经被世界许多国家作为解决食品安全和促进农业可持续发展等目标的有效途径之一，越来越受到各国政府的关注。在经济全球化的世界潮流下，我国的有机农业和有机食品于20世纪90年代中期开始推动起来，特别是2000年以来，有机食品发展的势头越来越好，

企业在有机产品认证申报工作中存在的问题及对策建议

有机产品的概念自1992年从国际上引入,目前在我国已得到很好地推广和发展。随着国家相应出台的《有机产品》标准及相关法规的日臻完善,国家对认证机构及获证企业的监管力度也随之加大。2012年初出台的新标准及相关法规,对有机产品认证机构和有机产品生产企业,都是一个新的挑战。初步总结了目前已从事或即将从事有机产品生产的企业在有机产品认证申报过程中存在的主要问题,并针对这些问题重点介绍了企业主要应从哪些方面做好有机产品认证申报工作。

我国有机食品防伪追溯管理现状及发展趋势

食品追溯体系以其特殊功能正逐渐成为各国食品质量安全监管机制的重要内容。为强化我国有机食品的质量控制,本文基于相关的研究,并以中绿华夏有机食品认证中心构建有机食品防伪追溯系统为例,阐述了我国有机食品防伪追溯管理的历程,并指出了我国有机食品质量追溯体系的发展方向。

浅析内检员在有机产品认证过程中的重要作用

有机产品认证过程包括对申报材料、管理体系、生产加工过程和产地环境的审核。企业内检员既负有组织申报材料责任,也承担着将认证的相关要求落实到上述各个环节的义务。充分认识内检员的作用,做好内检员培训,对降低认证成本、提高认证效率,维护认证资质具用重要作用。作者在实践中总结出的工作经验,为拟申请有机认证或维护已获得资质均有较高的参考价值。

新形势下有机产品认证工作探讨

在当前新标准和新法规出台的形势下,如何做好有机产品的认证工作是一个大家共同关注的问题。本文介绍了当前认证机构在有机产品认证过程中普遍存在的问题及所面临的压力,同时指出认证机构要控制好有机产品认证质量,要做好行业风险预警工作,强化工作人员的培养和管理,调整好经营心态,及时对获证企业进行最新标准及相关法规的宣贯,提高机构工作效率,做好应急处置工作。

加强绿色食品理论与技术研究工作的战略思考

经过22年的发展,绿色食品已成为在国内外具有较高知名度和公信力的品牌。实践充分证明,绿色食品发展离不开技术与理论创新。当前,我国农业正处于传统农业向现代农业转型的关键时刻,随着农业发展对科技创新的依赖程度越来越高,农业科技创新已经成为增强农业生产能力、提高农业生产效率、转变农业增长方式和推进现代农业建设的关键因素,科技创新在绿色食品发展中将发挥越来越重要的作用。因此,加强绿色食品理论与技术研究工作对绿色食品产业发展意义重大。

我国有机产品境外认证现状及特点分析研究

本文通过对目前我国有机产品境外认证现状进行总结,并对其特点进行分析和归纳,以期为下一步更好地开展境外有机产品认证工作提供理论支撑。

绿色食品对农业绿色发展的贡献研究

绿色食品坚持安全、优质、环保、可持续发展理念,是中国农业绿色发展的先驱者和实践者。研究了绿色食品对农业减肥、减药、减排以及对农产品品质与安全的影响,阐述了绿色食品对农业生态环境及农产品质量安全的贡献,以期为农业绿色发展和绿色食品高质量发展提供参考。

有机产品认证问题及对策探析

本文对新形势下有机产品认证存在的问题进行了详细的总结分析,并提出加大宣传力度、强化监管力度、加强认证企业人员培训、加大科技投入、构建市场服务体系等5个方面的对策建议。

我国有机农产品认证防伪追溯技术发展研究

本文阐述了我国认证防伪标志追溯技术的发展管理历程,以及国家统一有机认证防伪标志和认证信息备案系统的应用情况,对有机农产品认证防伪追溯技术发展存在的问题作了分析,并提出相应的对策措施。

绿色食品助力脱贫攻坚成效及模式研究

绿色食品是农业产业扶贫的有力抓手,对贫困地区脱贫攻坚发挥着重要作用。本文就绿色食品对贫困地区产业发展、农民增收等方面取得的成效等进行了研究,总结了绿色食品产业扶贫、品牌扶贫的成功模式,对贫困地区绿色食品发展提出了对策建议,为进一步示范绿色食品的产业扶贫作用,推广品牌扶贫发展模式,巩固脱贫攻坚成果,助力乡村振兴提供参考。