高效液相色谱法测定三七地上部分维生素含量

采用高效液相色谱法测定三七地上部分水溶性维生素以及脂溶性维生素的含量。三七茎叶中与三七花中各检测出5种维生素,但种类有所差异,两者所检测出维生素标准曲线的相关系数均达0.9990以上。三七茎叶与花中所检测水溶性维生素均以叶酸含量为最高,平均含量分别为0.1291%,0.1910%~0.3163%;两者均仅检测出一种脂溶性维生素VK1,平均含量分别为0.0033%,0.0009%~0.0012%。本研究的方法操作简便,结果准确,为三七地上部分新食品原料的开发研究提供科学依据。

不同产地三七茎叶的质量评价

建立了高效液相色谱法测定三七茎叶中的指标性成分人参皂苷Rb1、Rc、Rb2和Rb3,综合评价不同产地来源三七茎叶的质量。使用C18色谱柱,以乙腈∶水为流动相,梯度洗脱,检测波长203 nm。人参皂苷Rb1、Rc、Rb2和Rb3在0.002～1.0 mg/ml范围内线性关系良好。回收率分别为96.0%、105.3%、103.7%和96.1%,RSD分别为1.32%、2.98%、0.95%和2.11%。

三七皂苷R_1的现代研究进展

为开发利用三七中指标性成分,对三七皂苷R1的提取与检测方法以及药理作用进行了阐述,揭示了三七皂苷R1对心血管系统、中枢神经系统、免疫系统均有影响,三七具有抗炎、抗癌、改善微循环、防治缺血再灌注损伤等作用。

三七茎叶中γ-氨基丁酸提取工艺研究

探索三七茎叶中γ-氨基丁酸提取工艺.考察提取的溶剂、时间、次数、温度及物料比5个单因素影响,采用正交实验分析方法确定最佳工艺条件.其结果表明三七茎叶中γ-氨基丁酸的最佳提取工艺为:提取溶剂为水,提取时间3 h,提取次数3次,提取温度60℃,提取物料比1 g∶10 m L,在此条件下γ-氨基丁酸的提取率为0.46%.