姜黄对黄羽肉鸡肠道组织抗氧化能力、免疫调节、消化吸收功能及微生物菌群的影响

姜黄具有抗氧化及免疫调节等功能,存在于《饲料原料目录》中,可作为饲料原料使用.为探究饲粮中添加姜黄对黄羽肉鸡肠道抗氧化能力、免疫水平、消化吸收功能及微生物群落的影响,分别在试验鸡饲粮中添加150 mg/kg姜黄素以及5 g/kg(0.5%)和10 g/kg(1%)姜黄.结果表明:(1)姜黄素、0.5%姜黄、1%姜黄均提高十二指肠、空肠和回肠的超氧化物歧化酶(T-SOD)活性、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性、总抗氧化能力(T-AOC),降低丙二醛(MDA)含量(P<0.05);(2)姜黄显著提高黄羽肉鸡肠道中β防御素和SIgA的含量(P<0.05);(3)姜黄素、0.5%姜黄和1%姜黄显著提高28日龄部分消化酶活性(P<0.05),0.5%姜黄和1%姜黄显著提高70日龄脂肪酶活性(P<0.05);(4)姜黄素、0.5%姜黄、1%姜黄显著上调十二指肠、空肠和回肠营养转运载体SGLT1、GLUT2、PePT1的mRNA表达(P<0.05);(5)姜黄素显著降低28日龄盲肠厌氧棍状菌属相对丰度,0.5%姜黄显著降低Intestinimonas相对丰度,1%姜黄显著降低Monoglobus相对丰度(P<0.05);姜黄素显著提高70日龄盲肠普拉梭菌属相对丰度,1%姜黄显著提高戈登氏杆菌属相对丰度(P<0.05).本研究表明姜黄素及姜黄可以提高黄羽肉鸡肠道抗氧化能力,调节肠道免疫功能,增强消化吸收功能,改善盲肠微生物结构,提高黄羽肉鸡的养殖质量,以10 g/kg姜黄为最优添加剂量.(图8表7参59)

连翘水提液体外抗番鸭呼肠孤病毒增殖及对细胞凋亡的保护作用

连翘是中药配方的重要组分之一,具有良好的抗病毒活性,但其对番鸭呼肠孤病毒(MDRV)的作用尚未得到深入评估.为评估连翘体外MDRV增殖及对鸡胚成纤维细胞(DF-1)细胞凋亡的保护作用,通过四唑盐(MTT)法检测连翘水提液的安全浓度,并从3种给药方式中筛选出连翘水提液的最佳给药方式.在最佳给药方式下,通过半数细胞培养感染剂量(TCID_(50))检测MDRV在DF-1细胞的增殖情况,并采用膜连蛋白V-异硫氰酸荧光素/碘化丙啶(Annexin V-FITC/PI)双染法检测细胞凋亡,实时荧光定量PCR检测细胞凋亡相关基因mRNA的表达情况.结果显示,连翘水提液对DF-1细胞的安全浓度为0.25-4 mg/mL,最佳给药方式是先感染病毒再加中药,在此给药方式下,连翘水提液能极显著降低MDRV在24-48 h的病毒滴度(P<0.01).与对照组相比,MDRV攻毒组细胞凋亡率极显著升高(P<0.01),内质网应激相关基因IRE1、ATF6和PERK表达极显著上调(P<0.01),凋亡相关基因Caspase-3、Bax表达极显著上调(P<0.01)而Bcl-2表达极显著下调(P<0.01);与MDRV攻毒组相比,连翘水提液处理组细胞凋亡率极显著降低(P<0.01),内质网应激相关基因IRE1、ATF6和PERK表达极显著下调(P<0.01),凋亡相关基因Caspase-3、Bax表达极显著下调(P<0.01)而Bcl-2表达极显著上调(P<0.01).可见,连翘可以抑制MDRV在DF-1细胞中的增殖,并对MDRV引起DF-1细胞凋亡起到了缓解作用,具有良好抗病毒的活性,结果为进一步筛选出抗MDRV的候选药物提供了基础数据.