食品新资源短梗五加的研究开发

本文概述了近年来对天然植物资源短梗五加在农业和食品工业领域的研究开发进展。介绍了食品新资源短梗五加的研发关键、技术路线,以及面临的相关法律和行业规范,同时展示了资源开发利用与保护的成功范例。

五加红酒质量分析及改进的研究

分析了影响五加红酒质量的因素及工艺条件。经对五加果、果汁及其发酵产物的深入研究,发现提高五加果的栽培管理和原料采收加工技术水平,并改进五加红酒的生产工艺(将原发酵工艺改为五加露酒生产工艺),可以有效提升五加红酒的整体质量和保健价值。

辽东地区露地越冬果桑的冻害调查

引种果桑在辽东露地栽培条件下自然越冬,品种间所表现的抗寒性差异较大,而且不同年份冻害程度也不同。设计4级冻害评估法,调查统计3个冬季的果桑冻害程度和发生几率,分析遗传、环境、天气、栽培等因素对冻害发生的影响。建议北方地区引种栽培果桑应注意品种、苗龄、栽培密度、水肥、剪伐、局部小气候等诸多因素。