平菇高产栽培技术要点

平菇又称侧耳，青蘑等，严格地讲，平菇一名专指糙皮侧耳一种，日常生活中侧耳属中其他的品种也泛称平菇。平菇肉质肥嫩，营养丰富，每100克干品中含蛋白质30．5克，脂肪3．7克，纤维5．3克，含氨基酸达18种之多，其中有8种是人体所必需的，并含有维生素B、C、D及铁、磷、钾、钼、锌、钙等多种矿物质，平菇不仅营养丰富，且其有较高的药用价值，经常食用有改善人体新陈代谢、增强人体体质和调节神经系统的功能，

黄伞菇品系耐温性高产性对比试验分析报告

黄伞属于低温型菌类。子实体形成的温区较窄,此试验对丹东地区黄伞菇龙升品系四个品种的耐温性高产性进行对比,在实验室及试验地进行区域试验,通过研究分析,认为黄伞8号耐温性强,丰产性好,是推广栽培的优良品种。