甜菜菜丝质量的比较

本文对丹麦糖业公司的格莱乌糖厂与纳克斯考糖厂生产的菜丝质量进行了比较。方法为测定菜丝的物理参数,即西林值,菜丝的平均长度,碎菜、大块和V形菜丝的百分比;在试验装置中测定菜丝柱的渗滤率;以及比较两厂的实际渗出效果。对比较结果进行了讨论,对改进格莱乌糖厂的渗出作业提出了建议。