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高效液相色谱法测定果汁中阿力甜含量的不确定度评定
1
作者
卢光英
陈梦
+1 位作者
章小洪
张夏翊
《现代食品》
2022年第2期197-200,共4页
根据《食品安全国家标准食品中阿斯巴甜和阿力甜的测定》(GB 5009.263—2016)建立高效液相色谱法测定果汁中阿力甜含量不确定度的数学模型,分析检测过程中的不确定度来源,并对不确定度分量进行量化和合成。结果显示,当果汁中阿力甜含量...
根据《食品安全国家标准食品中阿斯巴甜和阿力甜的测定》(GB 5009.263—2016)建立高效液相色谱法测定果汁中阿力甜含量不确定度的数学模型,分析检测过程中的不确定度来源,并对不确定度分量进行量化和合成。结果显示,当果汁中阿力甜含量为24.9 mg·kg^(-1)时,其扩展不确定度为0.0621 mg·kg^(-1)(k=2)。该方法相对不确定度主要来源于标准曲线拟合。
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关键词
阿力甜
不确定度
高效液相色谱
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题名
高效液相色谱法测定果汁中阿力甜含量的不确定度评定
1
作者
卢光英
陈梦
章小洪
张夏翊
机构
丽水市质量检验检测院
出处
《现代食品》
2022年第2期197-200,共4页
文摘
根据《食品安全国家标准食品中阿斯巴甜和阿力甜的测定》(GB 5009.263—2016)建立高效液相色谱法测定果汁中阿力甜含量不确定度的数学模型,分析检测过程中的不确定度来源,并对不确定度分量进行量化和合成。结果显示,当果汁中阿力甜含量为24.9 mg·kg^(-1)时,其扩展不确定度为0.0621 mg·kg^(-1)(k=2)。该方法相对不确定度主要来源于标准曲线拟合。
关键词
阿力甜
不确定度
高效液相色谱
Keywords
alitame
uncertainty
high performance liquid chromatography
分类号
O657.7 [理学—分析化学]
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作者
出处
发文年
被引量
操作
1
高效液相色谱法测定果汁中阿力甜含量的不确定度评定
卢光英
陈梦
章小洪
张夏翊
《现代食品》
2022
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