大东乡马铃薯高产栽培技术初探

马铃薯又名土豆、地蛋、洋芋、山药蛋、洋山芋等,是一种营养全面的粮菜兼用作物.据专家测算,马铃薯增产潜力很大.马铃薯一直是民众喜食的大宗蔬菜之一,由于联合国粮农组织把2008年命名为"马铃薯年",马铃薯受到国际社会的高度关注,马铃薯被列入继玉米、小麦和稻米之后的世界第四大粮食作物,被国际粮农组织美誉为"被埋没的宝物".结合大东乡地形地貌、气候温度等因素,提出了马铃薯高产栽培技术.