推进企业动物卫生安全管理诚信责任体系建设

动物卫生主要是指动物个体和群体的生活卫生和生产卫生的总称。动物卫生工作,一般指为增进动物健康,预防疾病,改善和创造合乎动物需求的生产环境、生活条件所采取的动物个体的和社会的动物卫生措施。为确保动物及动物产品安全,乐都区在动物卫生安全管理诚信责任体系建设方面作了有益探索。

对乐都区规模养猪场水泥地面存在问题的思考

近几年来，随着国家对养殖业投入的增加我区的养殖业得到了迅速发展，据调查截止2015年10月全区规模养殖场达316个，其中：生猪养殖场达179个，92％养猪场都在使用水泥地面，是因为水泥地面不仅坚硬结实，而且便于清扫消毒，尽管有很多优点，但在使用过程中缺点也非常突出，如果处理不好，对养猪来说是利小弊大。现提出来，和大家探讨。

生产过程中哺乳仔猪神经性疾病的防治

在养猪业生产中哺乳仔猪神经性疾病常见的有以下几种,现就其防治介绍如下：1 初生仔猪低血糖病此病为初生一周内仔猪血糖低下而产生的代谢症,临床上以神经症状为特征.其主要原因是仔猪没有获得充足的哺乳.任何使母猪泌乳不足或仔猪本身无法吮吸的因素都会引起仔猪挨饿而发生低血糖症.据报道,仔猪肠道缺少乳汁消化所必需的乳酸杆菌,可发生本病.生后7d内的仔猪,缺少为糖异生作用所需的酶类,糖异生能力差,糖代谢调节机能不全.在此期间,主要来源于母乳和胚胎期贮存肝糖元的分解,如吮乳不足或缺乏,则肝糖元迅速耗尽,血糖降低至2.8 mmol/L,即可发病.在正常情况下,每100克脑组织每分钟消耗5.5mg葡萄糖,而脑贮存葡萄糖很少,完全依赖于血液供应,对低血糖极为敏感.

洋葱拌食醋防治仔猪肠道疾病

仔猪肠道疾病主要是指黄痢、白痢、水肿病,这三种是对仔猪威胁最大的多发病,在养殖业生产中必须引起高度重视,该病主要在于防,此次在于治疗.近几年来通过实践,利用洋葱拌服少量食醋防治仔猪肠道疾病,效果较为理想,现介绍如下：1 引起仔猪肠道疾病的原因1.1 是由于初生仔猪缺乏抗病的能力,加上胃腺还未完全形成,胃液中缺乏游离盐酸,不能杀死消化道的微生物.

试析食品质量与安全的保障措施

主要阐述食品的质量安全需要政府、企业、社会中介(媒体)和消费者四方面共同努力,共担责任,发挥作用,缺一不可。