对加强九江市畜禽屠宰监管工作的思考

1当前九江市畜禽屠宰行业基本状况九江市辖15县（市、区）,年生猪出栏约230万头,家禽出笼2000万羽,牛出栏2.7万头、羊出栏17.8万只,肉类总产23万吨。有生猪定点屠宰加工企业111家,其中年屠宰2万头以上的A类企业13家,B类屠宰场（点）98家,牛羊加工厂1家,无禽类加工企业。近年来,随着南昌双汇、雨润等大型屠宰企业的建成投产,鲜肉冷链配送能力增强,大量外来冷鲜肉进入九江市,除了九江博莱肉类加工厂,各县区生猪定点屠宰企业都受到了巨大冲击,屠宰量大幅下降。

DIRAS3基因在猪子宫内膜组织中的表达及其对胚胎附植数的影响

为了探讨DIRAS3基因在附植期猪子宫内膜组织中的表达情况及其对胚胎附植数的影响,试验采用实时荧光定量PCR和免疫组织化学方法分析了DIRAS3基因在妊娠第15,26,50天大白猪子宫内膜组织中的表达和定位情况,并通过小鼠腹腔注射试验检测DIRAS3基因对胚胎附植数的影响。结果表明:妊娠第15天大白猪子宫内膜组织中DIRAS3基因的相对表达量极显著高于妊娠第26,50天(P<0.01),且阳性信号主要集中在子宫内膜腔上皮细胞中,在子宫腺体上皮细胞中有零星分布;而在妊娠第26,50天中,子宫内膜腔上皮细胞中均未观察到明显阳性信号,仅在子宫腺体上皮细胞中存在零星分布。小鼠腹腔注射DIRAS3单克隆抗体后,小鼠胚胎附植数显著减少(P<0.05)。说明妊娠过程中DIRAS3基因在附植期子宫内膜中呈现高水平表达,且可能参与胚胎附植过程的调控。

肉羊养殖中存在的问题及对策

随着生活水平的不断提升,人们对羊肉的需求量不断增加,尤其在冬季需求量更大。为了满足市场需求,肉羊养殖规模不断扩大,问题也随之而来。为此,本文叙述了肉羊养殖中存在的问题:过分重视产量而忽略质量,缺乏防疫意识、疾病频繁发生,缺乏资金支持,产业链不完善。提出了对应策略:重视肉羊养殖、提高羊肉品质,做好疾病防控、营造健康环境,完善产业体系,保障经济效益。

放牧条件下肉牛饲养技术要点

人们生活水平提升,对肉类产品的需求量也越来越大。肉类食品的安全成为人们所关注的话题。从生产源头分析,肉牛的饲养中,放牧饲养可以有效地提升肉质,这种放牧的方式不仅可以适应该阶段肉牛的生长发育规律,同时还能节省人力和物力。因此,该文详细分析了提升放牧条件下肉牛饲养技术的要点。

病死鸭堆积发酵处理效果初探

利用锯末、谷壳为基料,并添加EM制剂,对病死鸭进行堆积发酵处理试验。分4个试验组,基料与EM制剂比例为20:1,锯末与谷壳重量比为7:3、6:4、5:5、4:6。另设1个对照组,锯末与谷壳重量比为7:3,不加EM制剂。结果显示,添加EM制剂处理病死鸭的时间比自然堆积发酵法少1/3;锯末与谷壳比例5:5组堆体发酵分解更完全;添加EM制剂堆积发酵法处理病死鸭操作简单,生产过程无异味,产物安全,可作为生产有机肥的初级原料,适用于中小规模养殖场。