山东乳山市海洋经济发展现状与对策

乳山隶属于山东省威海市,因境内“大乳山”而得名,地处青岛、威海、烟台三市衔接的腹地,南濒黄海,与韩国、日本隔海相望。海岸线西起乳山口,东至浪暖口,全长199 km,海域面积1209 m^(2),拥有“天下第一滩”和“中国最美海岸线”的美誉,沿海有大小港湾12个,岛屿22个,-15 m等深线以内的浅海面积66700万m^(2),潮间带面积6670万m^(2),盛产鱼、虾、贝等水产品100多种,海洋渔业资源十分丰富,咸淡水交汇,海洋基础生物繁殖旺盛,养殖海区全部达到《海水水质标准》(GB 3097-1997)一类标准。

乳山牡蛎“高品质产出+区域品牌建设”模式的构建与应用

乳山市素有“中国牡蛎之乡”的美誉,养殖面积、产量、产值均居全国县级单位首位。但随着产业快速发展,种质退化、高品质牡蛎产量低、养殖效益提升缓慢、产业标准化水平不足、品牌建设力度不足等问题日益凸显。本文就乳山市“高品质产出+区域品牌建设”模式多年的探索和实践经验进行总结提炼,以供产业从业者借鉴参考。

乳山牡蛎产业发展报告

山东省威海市乳山市以其独特的自然环境造就了乳山牡蛎个头大、肥满度高、肉质爽滑、味道鲜美等优异品质。在乳山市政府和海洋主管部门的推动下,乳山牡蛎产业发展如火如荼,现已形成育苗育种、养殖、加工、销售、废弃物利用、包装辅料加工、文化旅游等七大关键环节产业链,成为乳山市海洋经济的支柱产业和富民产业。本文详细介绍了乳山牡蛎产业发展经验,分析存在问题,并为下一步乳山牡蛎产业发展出谋献策。

以乳山牡蛎为例探索水产品区域品牌创新建设

近年来,品牌强农已上升到国家战略层面,品牌农业建设作为富农、强农、乡村振兴的重要助力器,得到各级政府的高度重视,各水产品主产区也纷纷集政府、社会组织、从业者三力合一,着力培育有影响力的水产品区域品牌。区域品牌的培育不仅需持之以恒,更需创新培育方式、方法和举措方得始终。作者将多年来“乳山牡蛎”区域品牌建设的探索和实践经验进行总结提炼,供大家在水产品区域品牌建设工作中参考借鉴。

贻贝筏式养殖区两类端足目生物分布特征及其与环境因子关系

根据2022年8月(夏季)和2023年2月(冬季)枸杞岛贻贝筏式养殖区现场调查数据,对两类端足目生物(钩虾、麦秆虫)资源密度分布特征、空间生态位及其与环境因子的关系进行系统分析。结果显示:(1)夏季钩虾平均丰度(6.65±3.17)×10^(4) ind./m^(2)小于麦秆虫平均丰度(27.51±21.50)×10^(4) ind./m^(2),其中,钩虾主要分布于养殖区近岸侧,麦秆虫主要分布于养殖区离岸侧。钩虾平均质量密度(69.07±37.13)g/m^(2)小于麦秆虫平均质量密度(752.22±707.03)g/m^(2),钩虾、麦秆虫质量密度均呈现自养殖区中心至外围逐渐增大趋势,两参数最小值均出现于GQ3站位;冬季钩虾平均丰度(0.24±0.17)×10^(4) ind./m^(2)略大于麦秆虫平均丰度(0.02±0.04)×10^(4) ind./m^(2),与夏季相似,钩虾主要分布于养殖区近岸侧,麦秆虫主要分布于养殖区离岸侧,但分布区域逐渐向养殖区中部移动。钩虾平均质量密度(10.92±13.07)g/m^(2)大于麦秆虫平均质量密度(1.27±2.57)g/m^(2),不同于夏季,冬季钩虾、麦秆虫质量密度大致呈现自养殖区中部至外围逐渐减小趋势。(2)两类端足目生物两季空间生态位宽度范围为0.78—2.08,其中,夏季钩虾空间生态位宽度值最高(2.08),冬季麦秆虫空间生态位宽度值(0.78)最低,原因可能是钩虾生理结构更为完善,游泳能力与资源利用能力更强;两类端足目生物空间生态位重叠范围为0.37—0.72,夏季重叠值(0.72)高于冬季(0.37),可能是由于夏季钩虾、麦秆虫丰度高,且拥有相似的栖息环境与摄食习性,两者具有较强的竞争关系。(3)两类端足目生物与环境因子相关性分析结果表明:温度、pH、氨氮与硝酸盐是影响钩虾、麦秆虫分布特征的主要因子。研究旨在为贻贝筏式养殖区多营养层级养殖模式构建和现代化海洋牧场建设提供一定参考资料。

三倍体单体牡蛎浅海筏式中间培育及养成技术

三倍体单体牡蛎具有壳型规则美观、大小均匀、肥度高、育性差等高品相、高品质的优点,深受高端牡蛎消费市场的喜爱,产品供不应求,是传统牡蛎养殖提质增效、转型升级的重要方向。本文通过多年技术研究和养殖实践,总结出一套适合我国北方海域的高效、生态三倍体单体牡蛎浅海筏式中间培育及养成技术模式,供广大牡蛎养殖企业(户)借鉴参考。

基于Ecopath模型的舟山海域褐菖鲉(Sebastiscus marmoratus)生态容量评估

根据2021年渔业资源调查数据构建了含有23个功能组的舟山海域生态系统Ecopath模型,分析了当前舟山海域生态系统总体特征并估算了褐菖鲉在舟山海域的生态容量。结果表明:舟山海域生态系统营养级范围为1.000(浮游植物和有机碎屑)~4.277(鳐类),石首鱼科、虾类和鳐类为舟山海域生态系统中的关键种。碎屑食物链和牧食食物链是舟山海域生态系统主要的食物链。碎屑和浮游植物对食物网的贡献率分别为61.32%和38.69%。始于浮游植物和碎屑的营养传递效率分别是9.34%和10.50%,系统总营养传递效率是9.82%。总初级生产量/总呼吸量为2.26,系统连接指数为0.372,系统杂食性指数为0.222。生态系统总体特征反映了舟山海域生态系统的成熟状态较低,生态系统处于不稳定阶段,容易受到外界环境变化的影响。根据模型估算,当褐菖鲉生物量增加至8.6倍时,褐菖鲉达到生态容量0.00795 t/km2,此时生态系统仍保持平衡,且生态系统总体特征基本稳定。因此,褐菖鲉在舟山海域尚有较大增殖潜力。

南美白对虾病害防控指导意见

南美白对虾是山东省水产养殖主导品种,近5年来,全省南美白对虾养殖产量年均增长率为12.6%,2022年养殖总产量约22万吨,约占全国南美白对虾养殖产量的11.0%,当年实现养殖产值近110亿元,约占全省水产养殖总产值的8.4%。根据全省水生动物病情测报,南美白对虾养殖易发白斑综合征、偷死野田村病毒病和传染性肌肉坏死病等多种疾病。做好病害防控工作,事关对虾安全生产,现提出南美白对虾病害防控指导意见,供各地市在生产过程中参考应用。

水产养殖动物疾病综合防控技术

疾病是制约水产养殖业绿色发展的关键因素,在品种增多、模式多样和环境异变等多种因素叠加效应下,威胁水生生物安全的病害问题将长期持续存在,实现病害从因病施治到过程防控,服务从“天女散花”到“精准点穴”的路程漫长,需要树立病害防控与健康养殖整体化发展理念,变偏重“环节化”为注重“体系化”。

北方池塘养殖海参四季管理技术要点

我国海参养殖集中在黄渤海沿岸,主要包括辽宁、河北、山东等地,北方海参在养殖面积和产量上一直占据国内主导地位,是北方渔业重要组成部分。池塘养殖是目前北方养殖海参的主要方式。不同时节池塘养殖海参的管理技术要点有所不同,如何充分利用“天时地利”创造更大的效益,是海参养殖户高产增收的秘诀之一。本文结合生产实践,梳理了北方池塘养殖海参四季管理技术要点,供广大海参养殖者参考借鉴。

水产养殖技术推广中的困难及应对策略

社会经济水平的不断提升促进了水产养殖行业的发展,水产养殖创造了良好的社会效益,使水产养殖产业成为经济产业当中的关键组成部分。在水产养殖行业的发展过程中,充分地彰显出了水产养殖技术的优势和作用,能够提高养殖工作的实施水平,因此,需要加大对水产养殖技术的推广力度,为当地区域经济的增长提供良好的助力。

小球藻对南美白对虾免疫功能影响的研究

本试验以南美白对虾为受试对象,探究小球藻对其机体免疫功能的影响,并确定小球藻的最适添加量.试验周期为28 d,试验结束后采集南美白对虾血液,检测免疫相关指标.结果显示,试验2组和试验3组南美白对虾血清中的总抗氧化能力、超氧化物歧化酶活性、溶菌酶活性、碱性磷酸酶活性及酸性磷酸酶活性均显著高于对照组(P<0.05).研究表明,在南美白对虾养殖生产中使用1.5%和2%的小球藻可以有效改善机体的免疫功能,且小球藻的最适添加量为1.5%.