云南小米辣产业发展现状及对策

为实现云南小米辣产业的可持续发展,做强、做大云南小米辣产业,使小米辣产业在产业结构调整中发挥其应有的社会经济效益,在对云南小米辣产业发展情况进行调查的基础上,结合国内外小米辣产业发展现状,对云南小米辣产业发展现状、存在问题作了系统总结和分析,提出了云南小米辣产业可持续发展的对策。

丘北冬早地膜辣椒高产栽培技术

丘北辣椒是在丘北特殊的土壤、气候环境中形成的风味独特的外销名优产品，已有360多年的种植历史，具有个小、椒体均匀、色泽鲜艳、油脂和维生素含量高、辣香味浓等特点，且富含蛋白质、糖分与氨基酸等多种人体所必需的营养物质。被公认为是世界上最好的食用辣椒之一。丘北冬早地膜覆盖栽培，免除了中耕、培土等田间管理工序，