2016年云南省贡山县怒族居民食物与营养素摄入状况分析

目的 分析怒族居民膳食摄入和营养状况。方法 采用分层整群抽样方法,在云南省怒族集聚地贡山县抽取12个居(村)民委员会310名怒族居民,采用膳食调查和问卷调查方法获得怒族居民膳食结构,采用t 检验和非参数Wilcoxon秩和检验分析膳食摄入和营养状况。结果 2016年云南省贡山县6~80岁怒族居民平均每标准人日谷薯类食物、猪肉、水产品、奶类及其制品等食物摄入量均分别高于2010年至2013年云南省居民平均摄入量,而蔬菜、水果、蛋类、豆类及制品、坚果、烹调油和食盐均低于2010年至2013年云南省居民平均摄入量(P<0.05);平均每标准人日能量、蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、抗坏血酸、钾、钙、镁、铁、锌、磷等营养素摄入量均分别高于2010年至2013年云南省居民平均摄入量,而碳水化合物、膳食纤维、维生素A和钠的摄入量均分别低于2010年至2013年云南省居民平均摄入量(P<0.05)。结论 云南省贡山县怒族居民膳食结构不尽合理,应广泛开展营养宣教和干预工作,促进居民形成健康的食物消费行为,提高其营养与健康状况。

云南贡山县6~80岁独龙族居民营养不良影响因素分析

目的分析2016年云南贡山县6~80岁独龙族居民营养不良状况,探讨其影响因素。方法采用分层整群随机抽样的方法,抽取云南省贡山县460名6~80岁独龙族,通过询问调查和膳食调查进行问卷调查,并测量身高、体重,采用BMI进行营养状况评价,计算营养不良率。采用非条件logistic回归多因素分析。结果20016年云南贡山县6~14岁独龙族儿童青少年生长迟缓率为16.1%,消瘦率为1.8%。18~80岁成人低体重率为5.9%。排除了其他变量的影响后显示,过去12个月内吃过草鱼(β:-1.116,OR=0.328,95%CI:0.142~0.755)和茶叶(β:-0.899,OR=0.407,95%CI:0.184~0.902)较未吃过的更不容易患营养不良,过去12个月内吃过低脂脱脂液体奶(β:1.973,OR=7.192,95%CI:1.392~37.179)较未吃过者更容易患营养不良。结论独龙族居民营养不良患病状况不容忽视。营养不良的影响因素主要有进食奶类、鱼类和茶叶等食物。

呼吸机辅助呼吸中气道湿化护理的效果观察

目的对ICU呼吸支持患者利用呼吸机辅助过程中的气道湿化的护理方法和重要性进行研究。方法选取2018年1月~2020年1月云南中医药大学第二附属医院收治的ICU呼吸机辅助通气患者100例,将以随机数字分成对照组与观察组,每组50例,对照组患者进行常规护理,观察组患者在此基础上针对气道湿化环节进行气道湿化护理,对比两组患者在治疗结束后的脱机成功率、由呼吸机引起的肺炎感染率以及患者及家属的满意度。结果对照组患者脱机成功率低于观察组患者脱机成功率(P<0.05);对照组患者由呼吸机引起的肺炎发病率高于观察组患者由呼吸机引起的肺炎发病率(P<0.05);对照组患者总体满意度低于观察组患者整体满意度(P<0.05)。结论在呼吸机辅助通气的过程中,于气道湿化环节进行气道湿化护理,能够有效提升脱机成功率,降低肺炎发生率,提高患者满意度,保证患者健康,值得在临床上使用。