有机烟草生产与烟叶质量安全性

回顾了有机农业以及有机烟叶在国内外的生产及低危害烟叶的开发情况,综述了外源有害物质对人体的危害性及开发低危害烟叶的重要意义,以及卷烟原料安全性、有机烟叶生产对其的影响作用,提出有机烟叶生产是低危害烟叶开发的重要途径之一。

浏阳洞库陈化烟叶微生物多样性分析

【目的】为研究浏阳洞库3个不同香型陈化烟叶样品微生物多样性和群落组成差异。【方法】利用高通量测序对3个不同香型陈化烟叶样品微生物多样性、群落组成进行显著性差异分析,构建各样品微生物生态网络,并对各细菌群落进行功能预测。【结果】(1)浏阳洞库3个不同香型陈化烟叶样品中细菌物种丰富,在门水平上主要由变形菌门和厚壁菌门组成,在属水平上微生物群落主要由鞘氨醇单胞菌属、丁酸杆菌属、假单胞菌属、黄单胞菌属、不动杆菌属、泛菌属、芽孢杆菌属和短波单胞菌属组成;(2)浏阳洞库3个不同香型陈化烟叶样品微生物多样性和群落组成均存在显著差异,清香型陈化烟叶的微生物群落更为丰富,Buttiauxella、黄单胞菌属、泛菌属、甲基杆菌属、鞘氨醇菌属和Kebplela显著增加,微生物之间相互作用的关系更为复杂,浓香型陈化烟叶的微生物生态网络更稳定。(3)陈化烟叶微生物菌群的化能异养功能、发酵功能占主导地位,这也是微生物在烟叶陈化过程中发挥的主要功能。【结论】陈化烟叶样品细菌物种丰富,不同香型陈化烟叶微生物群落多样性和组成有显著差异,清香型烟叶的微生物群落更为丰富,微生物菌群的化能异养和发酵功能占主导地位。本研究为陈化烟叶的研究提供了微生物信息,为后续作用机制研究、菌种资源开发奠定了基础。

引进美国品种NC102和NC297配伍性分析

为分析引进美国新品种NC102、NC297的配伍性,采用均匀设计、混料试验设计的试验方法,构建引进品种组合模块、背景模块;采用梯度掺入法把引进品种模块与背景模块进行组配,对组配后的模块进行感官评吸,评价引进品种烟叶的配伍特性。结果表明:(1)NC102模块的掺配比例在0-20%时与红河、玉溪背景模块的配伍性较好,掺配比例在0-10%时与昆明背景模块的配伍性较好;NC297模块掺配比例在0-20%时与昆明、红河背景模块的配伍性较好,掺配比例在0-10%时与玉溪背景模块的配伍性较好;NC297和NC102模块掺配比例在50%-60%与各地区背景模块组配时,表现出较强的拮抗作用。(2)NC102、NC297模块的掺配比例超过60%时,组合后的模块香气风格会发生变化。