激发中职学生学习热菜理论的兴趣

在烹饪教学中,有很多学生认为这是一门实践的学科,因此,不注重对烹饪理论知识的学习。其实烹饪课也是一门理论与实践相结合的专业课,没有理论做基础,他们也是不可能有更多的创新,创作出更有特色的菜式。本文就热菜教学中如何激发中职学生学习兴趣谈谈自己的认识。

中职学生英语学科核心素养培育的途径研究

当前阶段教育事业在不断的发展和进步过程中,对于中职学校的教育情况也给予了更多的重视.与此同时,在中职英语教学当中提出了要以培养学生学科核心素养为主要教学任务,以能更好的适应当前时代的发展进程.因此,本文便就此展开分析,试析几条依托于信息技术而设计的培育途径,以能进一步增强核心素养的培养质量.