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反射法测定芦荟制品中乳酸的含量
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作者 周治德 李桂银 +1 位作者 罗秉俊 苏卫明 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2005年第11期161-162,共2页
芦荟制品中乳酸的含量反映芦荟制品加工过程中微生物控制情况,也反映芦荟制品品质的变化情况。本文建立了一种反射计量测定乳酸含量的新方法。实验结果表明,该方法快速灵敏、操作简单、重复性好,可用于芦荟制品生产过程中乳酸含量的测... 芦荟制品中乳酸的含量反映芦荟制品加工过程中微生物控制情况,也反映芦荟制品品质的变化情况。本文建立了一种反射计量测定乳酸含量的新方法。实验结果表明,该方法快速灵敏、操作简单、重复性好,可用于芦荟制品生产过程中乳酸含量的测定及其产品质量的评价。 展开更多
关键词 芦荟 乳酸 反射法
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芦荟植物有效成分变化规律的研究 被引量:1
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作者 苏卫明 罗秉俊 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2008年第6期158-158,161,共2页
通过对芦荟植物24个月的跟踪检测和分析,研究芦荟植物随季节和气候变化而导致的有效成分变化规律。以芦荟植物中特有的芦荟多糖和芦荟苷作为有效成分的衡量指标,结果表明:芦荟植物有效成分芦荟多糖随气温上升呈现上升规律。芦荟植物有... 通过对芦荟植物24个月的跟踪检测和分析,研究芦荟植物随季节和气候变化而导致的有效成分变化规律。以芦荟植物中特有的芦荟多糖和芦荟苷作为有效成分的衡量指标,结果表明:芦荟植物有效成分芦荟多糖随气温上升呈现上升规律。芦荟植物有效成分有规律的变化,对于芦荟自身适应生长环境、积累有效成分具有重要意义,也对芦荟种植、采摘和加工等选择提供了指导。 展开更多
关键词 芦荟多糖 变化规律
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芦荟制品中○-乙酰基含量测定法 被引量:3
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作者 罗秉俊 苏卫明 刘娅 《中国农村科技》 2006年第12期38-39,共2页
关键词 芦荟制品 乙酰基 测定法 乙酰化甘露聚糖 盐酸溶液 酸性条件 三氯化铁 复合物
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芦荟粉喷雾干燥工艺设计及参数优化 被引量:1
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作者 周治德 苏卫明 《中国农村科技》 2006年第7期35-36,共2页
关键词 工艺参数优化 喷雾干燥 芦荟 工艺设计 草本植物 产品加工 医药工业 醌类化合物 甾族化合物 产品形式
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科学认识芦荟有效成分的分布规律 被引量:1
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作者 苏卫明 罗秉俊 《中国农村科技》 2008年第3期78-79,共2页
科学技术是第一生产力,在芦荟这一新兴产业的发展中亦不例外。依靠科技进步促进芦荟产业发展是芦荟产业健康发展的根本保证。我们要对芦荟的作用和特性进行科学的研究和开发,认真研究芦荟中有效成分的变化和分布规律,为芦荟的利用和... 科学技术是第一生产力,在芦荟这一新兴产业的发展中亦不例外。依靠科技进步促进芦荟产业发展是芦荟产业健康发展的根本保证。我们要对芦荟的作用和特性进行科学的研究和开发,认真研究芦荟中有效成分的变化和分布规律,为芦荟的利用和开发提供合理而科学的方法和途径。 展开更多
关键词 芦荟产业 科学认识 分布规律 有效成分 科学技术是第一生产力 新兴产业 产业发展 科技进步
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科学认识芦荟的作用 被引量:1
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作者 苏卫明 代进波 《中国农村科技》 2007年第12期76-77,共2页
芦荟产业摆脱了前期的非常规发展后.已逐步进入了一个稳定发展的阶段。虽然经过十几年的积累,人们对芦荟的认识有了较深层次的提高,但是在基础研究上面,尚存在很多的空白.就如芦荟主要成分之一的多糖物质.它的结构、结构与功效关... 芦荟产业摆脱了前期的非常规发展后.已逐步进入了一个稳定发展的阶段。虽然经过十几年的积累,人们对芦荟的认识有了较深层次的提高,但是在基础研究上面,尚存在很多的空白.就如芦荟主要成分之一的多糖物质.它的结构、结构与功效关系、检测都还存在很多需要深入研究的地方。由于加工工艺对产品成分的影响很大,因此在加工的过程中,芦荟成分与加工工艺之间的关系也需要进行深入的研究。正如芦荟各种成分协同下所表现出的神奇效果一样,规范化标准化的过程控制与高科技配伍才能生产出优秀的芦荟工业原料。我们要提高对芦荟的正确认识,积极研究开发,科学利用其价值,让它更好的为人类服务。 展开更多
关键词 芦荟产业 科学认识 产品成分 加工工艺 基础研究 工业原料 过程控制 研究开发
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芦荟凝胶原汁活性炭脱色实验
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作者 罗秉俊 苏卫明 代进波 《中国农村科技》 2007年第1期39-40,共2页
关键词 芦荟凝胶原汁 脱色实验 活性炭 芦荟凝胶汁 产品品质 正交试验 实验目的 脱色条件
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芦荟冻干粉和喷干粉的差异
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作者 罗秉俊 苏卫明 《中国农村科技》 2006年第10期33-33,共1页
关键词 冻干粉 真空冷冻干燥 生物活性成分 芦荟 干燥方法 喷雾干燥 植物提取液 生物制品
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利用综合检验 鉴别芦荟干粉真伪
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作者 苏卫明 刘娅 《中国农村科技》 2007年第4期39-40,共2页
通过对芦荟干粉的理化指标、粉体性状等指标的综合检测分析,在芦荟干粉基础数据库的基础上,通过比较,鉴别芦荟干粉的真伪。
关键词 芦荟干粉基础数据库 综合检测分析
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