云南特色创意农业发展现状与对策分析

创意农业作为新兴农业经营方式悄然兴起,随着乡村振兴战略实施,创意农业重视程度不断提升。云南省农业资源丰富,蕴含丰富农耕文化、怡人的自然与人文景观,发展创意农业具有得天独厚的优越条件。从云南创意农业发展的现状入手,探究其存在的困境及产生的深层次原因,提出破解困境的方案,即:一是加大政策扶持,二是完善人才选育机制,三是打造特色品牌。

六个赏食兼用彩色油菜品种(系)在云南的引种栽培试验

以黄花油菜品系“YC-1”作对照,选取引进的6个赏食兼用彩色油菜品种(系)在云南农业大学实验农场进行种植试验。对试验品种(系)的生育期、生态适应性和主要农艺性状进行观察鉴定,测定嫩茎主要营养成分。结果表明,参试彩色油菜新品系均具有较好的生态适应性,对播种期要求不严格,花色丰富,观赏性强。菜薹含丰富的营养物质,钾、磷、钙等矿质元素含量都非常高,其中钾含量最为突出,平均为437mg·(100g)^(-1),最高的是CY-1(浅粉紫),达到525mg·(100g)^(-1),远高于一般蔬菜;含糖量高的油菜品种(系),菜薹口感相对也较好。彩色油菜总体表现出较高的观赏价值和食用价值,种子可榨油,可为当地发展乡村休闲观光、创意农业提供新的思路。

溴虫腈在云南2种特色辣椒中的安全性评价

为了探讨溴虫腈在云南2种特色辣椒果实上的安全性,通过气相色谱法测定了10%溴虫腈悬浮剂在丘北辣椒和小米辣果实上以及空白土壤中的消解动态和最终残留。结果表明,溴虫腈添加水平在0.05~0.5 mg/kg范围内,平均回收率在84.9%~102.7%之间,变异系数在3.5%~8.1%之间。10%溴虫腈悬浮剂在丘北辣椒、小米辣和土壤中的消解动态曲线符合一级动力学方程,半衰期分别为4.2、5.3、7.0 d,属于易降解农药。10%溴虫腈推荐剂量处理下,辣椒的安全间隔期为21 d。同等施药情况下,同一农药在辣椒不同品种中的消解速率以及最终残留量不同。溴虫腈在辣椒上的初始沉积量、最终残留量均与施药次数、施药浓度呈正相关,因此控制溴虫腈最终残留的关键在于掌握合理的施药浓度和施药次数。

不同农业有机废弃物对辣椒生长及土壤酶活性的影响

为探究不同农业有机废弃物作为基肥对辣椒生长质量及根际土壤酶活性的影响,以皱皮椒为试验材料,采用盆栽方式,把经过发酵处理并添加EM菌的农业有机废弃物与鸡粪、红土按相同比列混合均匀进行试验。结果表明,施用茶渣处理较其他处理能显著增加辣椒株高、茎粗、鲜干质量及叶绿素含量,而且施用茶渣处理显著提高了土壤中腐殖质含量及蔗糖酶活性。综上,茶渣作为基肥能对辣椒生长及土壤腐殖质、土壤酶活性产生正反馈作用。

响应面优化即食风味鲟鱼加工工艺及其贮藏品质分析

为开发小包装即食风味鲟鱼零食,以感官评分、色值和质地为评价指标,通过响应面法优化即食鲟鱼的加工工艺,并对其常温贮藏品质进行分析。结果显示,最佳工艺参数为香葱粉0.2%、生姜粉0.4%、八角粉0.3%、桂皮0.3%、黑胡椒粉0.2%、酱油4.0%、老抽11%、食盐2.0%、味精1.0%、牛肉膏3.0%、玉米淀粉1.0%、白砂糖5.0%、脱腥时间29 min、煮制时间15 min。此时即食风味鲟鱼香味浓郁,口感细腻,色泽诱人,是一款优质的休闲零食。即食风味鲟鱼贮藏25 d无胀袋和发霉,并且保鲜处理对产品的贮藏品质有一定提升作用。

钙结合蛋白对花粉生长发育调控研究进展

植物钙结合蛋白存在于花粉管中,通过直接或间接结合Ca^(2+),定位膜结构,形成Ca^(2+)信号通道,发生信号转导,对花粉发育及花粉管的生长起到调控作用。目前已明确以钙调蛋白(CAM)、钙依赖型蛋白激酶(CDPK)、类钙调蛋白(CML)、类钙调素B类蛋白(CBL)和激酶蛋白(CIPK)为主的植物钙结合蛋白在调控花粉发育及花粉管生长方面的重要作用。该文主要对近年来国内外已经明确的各类钙结合蛋白家族以及家族成员间不同的作用机理的研究进展进行综述,并举例阐述了钙结合蛋白家族中各类成员对花粉管特定的作用方式及调控作用,最后对今后相关领域的研究前景进行了展望。

钙离子及其抑制剂对盐胁迫下黄瓜幼苗形态建成的影响

以“滇翠8号”黄瓜为试材,通过施加75 mmol·L^(-1)NaCl进行盐胁迫,外源施加不同浓度的EGTA、LaCl_(3)、CaCl_(2)、Ca(NO_(3))_(2),采用温室大棚栽培方法,研究了外源施加Ca^(2+)对盐胁迫下黄瓜幼苗叶片和根系的形态、生理指标的影响,以期为缓解土壤盐分胁迫对黄瓜等蔬菜栽培的危害提供参考依据。结果表明:在盐胁迫下,黄瓜幼苗的株高、根长、茎粗等均受到不同程度的抑制,施加浓度为4.0 mmol·L^(-1)的Ca^(2+)抑制剂(LaCl_(3)和EGTA)对黄瓜幼苗的生长抑制显著,同时降低抗氧化酶系统的活性,增强盐胁迫的危害;而施加5.0 mmol·L^(-1)的CaCl_(2)和Ca(NO_(3))_(2)能够缓解盐胁迫,促进黄瓜幼苗的生长,且显著降低丙二醛和脯氨酸含量,激活并加强抗氧化酶(过氧化物酶、超氧化物歧化酶)的活性。

芸苔素内酯浓度对干旱胁迫大白菜幼苗生长及生理指标的影响

【目的】探明不同浓度芸苔素内酯对干旱胁迫大白菜幼苗抗旱性的调控作用,为芸苔素内酯在大白菜生产中的应用提供参考。【方法】以大白菜胜丽118为试验材料,苗期喷施不同浓度(0.05 mg/L、0.1 mg/L、0.5 mg/L、1 mg/L)28-表高芸苔素内酯后,选用10%浓度的聚二乙醇-6000溶液模拟干旱胁迫,测定大白菜生长和生理生化指标,分析不同浓度芸苔素内酯处理大白菜幼苗生理活性差异。【结果】随芸苔素内酯浓度升高,大白菜幼苗长势呈先良好后衰败变化;从大白菜幼苗表型看,芸苔素内酯浓度0.05 mg/L、0.1 mg/L处理的耐旱效果最明显。干旱胁迫下叶片POD和CAT活性随芸苔素内酯浓度升高呈先增强后减弱趋势,MDA含量随浓度升高呈先降后升趋势。芸苔素内酯浓度过高大白菜幼苗叶绿素相对含量变低。【结论】喷施适宜浓度的芸苔素内酯可提高干旱胁迫下大白菜幼苗的抗氧化酶活性,有效缓解干旱胁迫造成的损害,适宜的芸苔素内酯浓度为0.05~0.1 mg/L。

基于大学生就业通用胜任力的本科生导师制刍议

以云南农业大学为例,介绍了大学生就业通用胜任力和本科生导师制的契合点。刍议基于大学生就业通用胜任力的本科生导师制是提高学生竞争力的有效手段。提出适于地方院校及其本科生的导师制,竭力提高教学效果,为社会提供"个性化"人才、更好地为社会服务。

玉露花茎诱导的2种愈伤组织细胞学及分化研究

用暗培养的方法诱导玉露花茎脱分化,对诱导出的愈伤组织进行继代培养,得到2种愈伤组织。对2种不同形态的愈伤组织进行细胞学观察发现,一种为胚性愈伤组织,外形呈球形颗粒状,细胞排列整齐、紧密,细胞核染色较深,细胞能观察到明显的淀粉颗粒。另一种为非胚性愈伤组织,外形松软粗糙无固定形状,细胞大小不均匀且无固定形状,细胞核不明显,淀粉颗粒不明显。胚性愈伤组织在分化中经历了球形胚、子叶胚阶段,分化的芽体型较小,形态较为完整,继续培养时成苗速度较快;非胚性愈伤组织在分化过程中有典型的器官发生情况,大部分是先产生单个器官芽,但芽形态不完整,并且形状大小差异大,继续培养时成苗的速度慢。研究结果可为优化十二卷属观赏植物离体快繁技术体系、进一步创造新品种提供一定的技术支撑。

芳香植物挥发油抗菌成分研究进展

芳香植物是一类新兴的经济作物,芳香植物挥发油中含有复杂的化学成分,其中包括具有效果明显的抗菌物质,这类物质在食品防腐及作物病虫害控制等方面具有明显的安全优势。介绍了芳香植物挥发油的抗菌成分、抗菌机理,及其应用在食品、医药、病虫害控制等方面的研究进展。

结球甘蓝类钙调蛋白CMLs与花粉萌发NPG1及NPGRs相互作用研究

类钙调蛋白作为钙调蛋白的家族之一,调控植物生长发育、激素调控及各种胁迫,对类钙调蛋白对参与花粉萌发及伸长的深入研究具有重要意义。为研究结球甘蓝花粉CMLs与NPG1及相关蛋白互作关系,探索CMLs在花粉发育及萌发过程的功能,本研究以结球甘蓝ZG为材料,克隆到12个花粉发育及萌发相关CMLs基因,及花粉萌发基因NPG1、NPGR1和NPGR2,通过酵母双杂交试验检测编码蛋白相互之间的互作关系,并检测NPG1、NPGR1和NPGR2在不同授粉时间后的表达水平。结果表明, 12个CMLs基因开放阅读框(open reading frame, ORF)在447~1095bp之间,其中CML20、CML48、CML49、CML50均含有4个内含子, CML21含有2个内含子,其余均不含内含子;编码蛋白均不含信号肽和跨膜域,均为胞外蛋白,且均为亲水性蛋白;分别含有2~4个EF-Hands结构域,氨基酸数目在148~364个氨基酸之间,亚细胞定位预测主要定位于细胞膜、液泡及细胞核中;结球甘蓝NPG1、NPGR1、NPGR2分别聚类到不同的进化枝上,与油菜、白菜的亲缘关系最近,与拟南芥亲缘关系较近;酵母双杂交试验表明, CML13、CML21、CML24、CML42不能与NPG1、NPGR1及NPGR2在体外发生相互作用, CML15、CML20、CML25、CML39、CML41、CML48、CML49均能与NPG1、NPGR1及NPGR2在体外发生相互作用, CML50可与NPGR1、NPGR2互作,而不能与NPG1发生互作。表达分析表明, NPG1表达量在授粉后的柱头中呈显著上升趋势, NPGR1、NPGR2表达量变化均不显著;CMLs在不同授粉时间均有不同的表达量变化,其中CML15、CML20、CML39、CML41、CML49均呈现出先升高后下降的趋势。本研究在结球甘蓝中筛选得到能与NPG1、NPGRs互作的CMLs蛋白,说明多个CMLs能参与花粉萌发及花粉管伸长过程,期望为Ca^(2+)信号系统参与花粉萌发及花粉管伸长的机制研究提供参考。

药用植物灯盏花种子储存条件及萌发特性研究

该文以云南春季野外采收灯盏花种子为材料,研究了不同储存湿度、储存温度、储存时间及不同光照、温度、吸胀条件等对其萌发率的影响。结果表明:(1)降低储存湿度(15%RH)和储存温度(-20、4℃)有利于种子保存,种子寿命可延长2 a多,萌发率在80%以上;高温(35、45℃)和高湿(60%RH)加快了种子衰老,不利于保存,种子为短命种子。(2)光照与否对种子萌发率无显著影响,为光中性种子,但光照有利于种子萌发后幼苗的形成。(3)25℃为该种子萌发的最适宜温度,萌发率可达84.37%。(4)生产上播种时,尽量避免低温(4℃)和高温(30、35℃),有利于提高出苗率。(5)该种子对吸胀冷害不敏感,为抗冷型种子。因此,在种子研究和药材生产上,成熟种子采收后应及时干燥并密封存于低温下,来年春季及早播种;在育苗生产上,应提供适宜的光照条件,设置单独的恒温(25℃)育苗间,并避免低温季播种。通过研究灯盏花种子的适宜储存条件和萌发特性,为该珍稀药用物种的合理储存和高产栽培提供有效指导。

植物中lncRNAs的研究进展

随着高通量测序技术的飞速发展,越来越多的lncRNAs在植物中被发现,并具有生物学功能。lncRNAs是长度大于200个核苷酸且不具备编码蛋白质功能的一类RNA分子。目前lncRNAs在动物中的功能、作用机制等方面的研究较深入,lncRNAs不仅在表观遗传水平、转录水平、转录后水平上调控基因的表达,也参与诸多生命过程调控如基因组印迹、染色体重塑、转录激活等。在植物中虽有关于lncRNAs的研究,但由于缺乏有效的技术方法而相对滞后。该文就近几年来国内外关于植物lncRNAs的来源、结构特征、分类、功能等方面的研究进展进行综述,为进一步理解和研究植物中lncRNAs的功能和分子机制提供参考。

泛基因组学在植物中的应用研究进展

随着DNA测序技术的发展,越来越多的物种基因组被测序,即使是在同一物种内,基因组也存在着较大差异.为了更全面的在基因组水平上探究个体间的遗传多样性,提出泛基因组的概念,并广泛应用于细菌、真菌、动植物等.本文对泛基因组在植物中的应用研究进行系统的综述,以期为泛基因组在植物中的深入研究提供参考.

松树皮在茄果类蔬菜穴盘育苗基质中的应用研究

为探究松树皮在茄果类蔬菜穴盘育苗基质中的应用,以充分发酵并经过EM菌液浸泡的松树皮为主要原料,按不同比例混配蛭石、珍珠岩及发酵鸡粪,在温室条件下研究不同比例的松树皮基质对辣椒和番茄生长指标的影响。结果表明:复合机质中,松树皮、蛭石、珍珠岩和发酵鸡粪的比例为5:2:2:1时,辣椒和番茄幼苗的生长情况最好,株高、茎粗、鲜干重、壮苗指数、叶绿素、可溶性糖含量与对照(CK)最接近。因此,该配比基质可用于辣椒与番茄穴盘基质育苗。

全长转录组测序在植物中的应用研究进展

全长转录组测序(Iso-Seq)是指使用第三代测序(TGS)技术获得mRNA的全长序列。随着以单分子实时(SMRT)测序为代表的TGS技术逐渐发展成熟,以及该技术在基因组和转录组de novo测序等方面的优势,全长转录组测序技术已经广泛被应用于动物、植物、微生物测序研究中,并挖掘出大量相关数据。本文综述了基于Iso-Seq技术的原理及其在模式植物和非模式植物研究中的应用,期望为研究植物全长转录组相关分析提供参考。

高等植物花芽性别分化研究进展

性别是植物中普遍存在的一种重要性状,具有一定的可塑性,植物最初的花朵都是两性的,为了满足植物不同的利用价值,通常需要对植物的雌雄或两性花进行诱导。植物激素、性别决定基因、环境或其他因素都会影响植物花芽的性型分化。从分子层面研究植物的性别是从根本上说明植物性别遗传决定机制的关键,所以本文以分子调控为基础,对影响植物性别分化的因素进行综述,以期为后续的相关科研工作者提供理论参考。

黄瓜类钙调蛋白CML8与性型分化主效基因编码蛋白的互作分析

【目的】为探索类钙调蛋白CMLs是否参与黄瓜性型分化过程,以便进一步完善性型分化调控网络提供参考。【方法】通过克隆黄瓜CML8、ACS1G、ACS2及ACS11基因,qPCR检测CML8基因在不同花型中的表达量,酵母双杂交检测CML8与黄瓜性型分化主效基因编码蛋白间的互作情况。【结果】克隆得到黄瓜CML8基因,完整ORF 441 bp,编码146 aa,不含信号肽;不含跨膜域,为胞外蛋白,含4个具有Ca^(2+)结合能力的EF-hand结构域,不含内含子,亚细胞定位在细胞膜和细胞质;克隆得到黄瓜性型分化关键基因F(ACS1G)、M(ACS2)及A(ACS11),序列比对表明三者的基因序列及编码蛋白序列与黄瓜数据库中的一致,且在雌花、雄花和两性花3种不同花型中的表达量差异显著,在雄花中差异极显著;酵母双杂交试验表明,CML8均可与ACS1G和ACS2发生互作,而不能与ACS11发生互作。【结论】成功克隆得到黄瓜CML8基因,且CML8可与ACS1G和ACS2发生互作,可能参与黄瓜性型分化过程,本研究首次探索类钙调蛋白参与植物性型分化过程,期望为钙信号系统参与植物性型分化提供参考。

结球甘蓝类钙调蛋白基因CML48和CML50在不同胁迫下的表达分析

为探究结球甘蓝类钙调蛋白(CMLs)响应不同胁迫时的功能,丰富CMLs参与钙信号网络调控,为CMLs参与植物逆境途径及其功能的研究提供依据。以结球甘蓝ZG为材料,克隆得到CML48和CML50基因,序列分析表明CML48开放阅读框(ORF)为672 bp,含4个内含子,编码223 aa,分子量为25.28 ku;CML50开放阅读框ORF为1095 bp,编码364 aa,分子量为38.06 ku,含3个内含子;均为亲水蛋白,均含有2个EF-hand结构域;系统发育树表明CML48和CML50均与甘蓝处于同一进化枝,与白菜、油菜的亲缘关系最近。qPCR表明CML48和CML50在干旱(PEG6000)、盐胁迫(NaCl)、低温(4℃)、高温(37℃)、H_(2)O_(2)、脱落酸(ABA)、水杨酸(SA)和茉莉酸甲酯(MeJA)等不同胁迫处理下,在叶和根中的表达均有上调,且CML50的表达量均显著高于CML48,CML48在茎尖中高度响应高温胁迫,而在根中不响应高温和H_(2)O_(2)胁迫。初步说明CML48和CML50在根和叶中均可响应上述8种非生物胁迫。