基于Internet的动物营养与饲料专家咨询系统设计与关键技术研究

本文阐述了动物营养与饲料专家咨询系统的总体结构 ,对其中关键技术进行了详细论述。动物饲养专家咨询系统以WEB方式构建 ,以动物营养需要三个标准 (饲料成分及营养价值标准、饲料标准、饲料卫生标准 )为依据 ,以营养性疾病诊断为引擎 ,以动物营养综合知识库为目标 。

粗饲料在反刍动物中的营养作用及其影响因素

我国粗饲料资源丰富,是反刍家畜的重要饲料来源。在反刍动物日粮中,粗饲料通常占40%～70%,甚至更高,是瘤胃微生物和宿主动物重要的营养来源,对维持反刍动物肠道健康,提高其生产力,有着重要作用。本文就粗饲料在反刍动物营养中的应用及其影响因素进行了阐述。

共轭亚油酸在动物营养及饲料工业中的应用

共轭亚油酸是亚油酸异构体的统称,生物学功能较为广泛,已逐步在动物营养中表现出其独特的生理作用。本文综述了共轭亚油酸的营养再分配作用及提高动物生产性能、改善畜禽肉品质、降低胆固醇含量、抗氧化、增强机体免疫力、改善骨组织代谢和防霉变等生理功能及共轭亚油酸的来源与安全性。

测定反刍动物采食量和消化率的方法——饲料营养成分估测法

测定动物消化率及采食量对评价饲料质量,合理配制动物日粮,提高饲料利用率有着重要的意义。然而传统测定消化率和采食量的动物试验法或指示剂法耗资费时,不可能在畜牧生产中得到广泛应用,因此人们在不断地探索简便迅速的体外方法来代替传统的方法。文章重点阐述了饲料营养成分与反刍动物采食量和饲料消化率之间关系的研究进展,以便利用其估测反刍动物采食量和饲料消化率。

云上黑山羊常用粗饲料瘤胃降解特性与常规营养成分的预测

本试验旨在研究云上黑山羊常用16种粗饲料的瘤胃降解特性,并建立不同营养成分有效降解率与营养成分含量间的预测模型。选用5头体重为(65±0.5)kg、装有永久性瘘管的去势云上黑山羊,运用尼龙袋法测定16种粗饲料的干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)瘤胃降解率及降解参数。结果表明:1)在72 h时,DM降解率最高的为北部地区的苜蓿,达90.54%,并且其在各个时间点的DM降解率均显著高于其他15种粗饲料(P<0.05);DM降解率最低的为北部地区的麦糠,仅为43.95%。在72 h时,CP降解率最高的为北部地区的苜蓿,达96.41%;最低的为北部地区的麦糠,仅为53.50%。北部地区的苜蓿在各个时间点的NDF和ADF降解率均高于其他粗饲料。2)DM有效降解率最高的为南部地区的玉米青贮,CP有效降解率最高的为北部地区的蚕豆糠,ADF和NDF有效降解率最高的均为北部地区的苜蓿。3)DM、CP、NDF和ADF的瘤胃降解率均受饲料常规营养成分含量的影响,DM有效降解率与CP含量呈正相关,与NDF和ADF含量呈负相关;CP有效降解率与CP含量呈正相关,与NDF和ADF含量呈负相关;NDF和ADF有效降解率与ADF含量呈负相关。综上可知,北部地区苜蓿的DM、CP、ADF和NDF降解特性较优,可作为云上黑山羊优质粗饲料,北部和中部地区的麦糠降解特性较差,需与营养价值较高的粗饲料配合饲喂云上黑山羊。

尼龙袋法在反刍动物饲料营养价值评定中的应用

尼龙袋法是研究反刍动物饲料营养价值的一种重要方法,主要是测定饲料在瘤胃中的降解速度及降解规律。近年来,尼龙袋法除了被用于蛋白质的降解规律测定外,越来越多地被用于干物质、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维、淀粉等指标的瘤胃降解规律测定中。文章主要从尼龙袋法的起源、技术原理、影响因素、瘤胃微生物污染与校正、优缺点等几个方面进行了综述。

康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)评定云上黑山羊常用13个精饲料的营养价值

试验旨在应用CNCPS提出的碳水化合物和蛋白质分类方法,对云南省北部地区(曲靖)、南部地区(红河)、中部地区(昆明)和西部地区(楚雄、大理)采集的云上黑山羊常用13种精饲料进行营养价值评定。结果显示,在蛋白体系中,南部地区的豆粕的非蛋白氮(PA)含量最低,中部地区的膨化大豆的快速降解真蛋白质(PB1)含量最高,南部地区的豆粕的中速降解真蛋白质(PB_(2))含量最高,西部地区的豆粕的酸性洗涤不溶性蛋白质(PC)含量最低。在碳水化合物组分中,西部地区玉米的碳水化合物(CHO)含量最高,中部地区的大豆粉CHO含量最低,北部地区的玉米果胶(CB_(1))含量最高,北部地区的麦麸可利用纤维(CB_(2))含量最高,西部地区的玉米不可利用纤维(CC)含量最低。研究表明,在CNCPS蛋白组分中,南部地区的豆粕营养价值最高;碳水化合物组分中,西部地区的玉米营养价值最高。

应用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系评定云南肉羊常用16种粗饲料的营养价值

研究分别从云南省南部地区(红河)、北部地区(曲靖)、西部地区(楚雄、大理)和中部地区(昆明)采集共7种16个云南肉羊常用粗饲料,运用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)评定云南肉羊常用粗饲料的营养价值。结果显示:16个粗饲料样品中,中部地区玉米青贮的非蛋白氮(PA)含量最高,北部地区的青稞秆最低;西部地区蚕豆糠的快速降解真蛋白质(PB1)含量最高,北部地区的青稞秆最低;中部地区麦秸的碳水化合物(CHO)含量最高,玉米青贮的CHO含量显著高于除中部麦秸外的其他种类粗饲料(P<0.05),中部地区黑麦草CHO含量最低。研究表明,西部地区玉米青贮的不可利用纤维和不可利用蛋白质含量较低,营养价值较高,属于优质的纤维饲料资源。

配合饲料混合均匀度3种测定方法的比较分析

试验旨在对3种(甲基紫法、摩尔法、氯离子选择电极法)测定饲料混合均匀度的方法进行分析比较,为饲料企业选择测定方法提供参考。试验选用仔猪前期配合饲料、乳猪浓缩饲料、中猪配合饲料、肉鸡前期料、肉鸡中期料和肉鸡后期料6种饲料,每种饲料采集两个批次,共计120个样本,采用甲基紫法、摩尔法、氯离子选择电极法测定饲料的混合均匀度。结果显示:氯离子选择电极法测定的6种饲料混合均匀度变异系数(CV)均在国家标准允许范围10.00%以下,甲基紫法测定结果除中猪配合饲料以外,其余5种饲料均小于10.00%;摩尔法测定的3种猪饲料的混合均匀度均小于10.00%,3种鸡饲料混合均匀度均大于10.00%。用甲基紫法测定的中猪配合饲料的混合均匀度变异系数显著大于氯离子选择电极法(P<0.05);用摩尔法测定的肉鸡前期料和中期料混合均匀度的变异系数均显著大于甲基紫法和氯离子选择电极法(P<0.05);用摩尔法测定肉鸡后期料混合均匀度的变异系数显著大于甲基紫法和氯离子选择电极法(P<0.05),甲基紫法测定肉鸡后期料混合均匀度显著大于氯离子选择电极法(P<0.05)。研究表明,使用氯离子选择电极法测定6种饲料混合均匀度的效果较好。

早期监测反刍动物微量元素营养状况的研究

矿物质营养失调（包括缺乏、中毒和不平衡）已经成为公认的限制家畜生产的主要因素之一，它严重影响家畜的生长，并导致比传染病更为严重的后果。世界范围的碘（Ｉ）缺乏以及许多国家和地区发生的磷（Ｐ）、镁（Ｍｇ）、钠（Ｎａ）、钴（Ｃｏ）、铜（Ｃｕ）、硒（Ｓｅ）缺...

蛋白质评价方法在饲料原料营养价值评定中的应用与探讨

饲料原料中蛋白质的质量直接影响着动物的营养吸收与饲料的利用效率,目前对饲料原料蛋白质的评价多采用生物价法,利用蛋白质评分法的研究则很少。因此,作者对现今国际上通用的6种蛋白质营养评价方法进行概述,并以50~75 kg生长猪营养需要量(NRC,2012)为参考蛋白,运用氨基酸评分(AAS)、化学评分(CS)、必需氨基酸指数(EAAI)、必需氨基酸相对比值(EAARR)、氨基酸比值系数分(SRCAA)和模糊评分法(FCM)作为评价标准,对9种常用饲料原料(玉米、小麦、大麦、大豆粕、棉籽粕、菜籽粕、玉米蛋白粉、鱼粉、乳清粉)蛋白质营养价值进行评价,进而得到6种蛋白质营养评价方法在饲料营养价值评定分析中的应用结果。经综合分析探讨,EAARR与FCM对饲料原料蛋白质的评价较其他方法更为科学合理,可为生长猪饲料配方设计提供参考。

动物营养中高效铜源及其生物利用率

铜作为人和动物营养中的必需微量元素具有多种重要理化功能，特别涉及到心血管功能和免疫机能，其研究和应用倍受重视。由于Ｂｒａｕｄｅ（１９４５）首次发现添加高铜（ＣｕＳＯ４）对生长肥育猪具有促生长作用，并且生产中饲喂猪（禽）典型饲粮通常不产生铜缺乏症，人们...

环腺苷酸的生物学作用与动物营养代谢调控

环腺苷酸 ( c AMP)具有多种生物学功能 ,对动物营养代谢具有广泛的调节作用。主要论述了 c AMP的生物学作用及外源 c

家禽饲料营养与免疫研究

本文对营养物质如蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类以及维生素和微量元素等在家禽免疫功能中作用机理进行了综述。

动物营养性疾病诊断专家系统产生式模型研究

以经典产生式系统的观点研究了动物营养性疾病诊断专家系统模型 ,提出了基于模糊诊断表的交互式状态空间搜索方法 ,并应用模糊推理及模式识别算法 ,实现了专家知识的组织与动物营养性疾病诊断。

微量元素铜在反刍动物营养中研究进展

铜是反刍动物必需微量元素之一,铜在反刍动物机体内具有很广泛的分布及多种生物学功能,而反刍动物对铜元素的利用率很低。文中论述了铜在反刍动物体内的分布及消化代谢特点、作用机制、影响铜利用的因素和铜对反刍动物所产生的生物学效应以及今后铜制剂的研制方向。