卷烟燃烧峰值温度对主流烟气CO释放量的影响

为探讨卷烟燃烧峰值温度对烟气CO释放量的影响,采用热分析仪比较了卷烟纸在不同温度下的失重情况,并采用扫描电镜对卷烟纸的微观形貌进行了比较。结果表明,卷烟燃烧峰值温度越低,对应卷烟纸的失重起始温度也越低,在相同温度下,对应卷烟纸的透气度也越大,主流烟气CO的释放量也随着减少。

卷烟纸定量对卷烟燃烧温度及烟气指标的影响

利用红外热像仪测温平台对采用不同定量卷烟纸的卷烟进行了固相燃烧温度测定,探讨了卷烟纸定量对卷烟抽吸温度、常规烟气指标、部分有害烟气成分指标的影响。结果表明,随着卷烟纸定量的增加,卷烟第三口抽吸最高温度呈上升趋势;卷烟单口焦油释放量和CO释放量呈上升趋势,卷烟总焦油释放量和抽吸口数呈下降趋势;卷烟的苯并芘(B[a]P)、苯酚释放量呈逐步下降趋势;巴豆醛、氨气(NH3)和氰化氢(HCN)的释放量不显著。

不同pH下柠檬酸钾热裂解产物分析

为了解酸碱性对卷烟纸助剂热解产物的影响,采用热解-气相色谱/质谱联用法分析了pH3.51,8.36,2.14柠檬酸钾溶液在空气中300,600和900℃下的裂解产物。结果表明:①300℃下,柠檬酸钾的裂解产物主要为酮类化合物,600和900℃下裂解产物主要为酮类、苯类、酚类、茚类及稠环芳烃类化合物;②随着pH的提高,柠檬酸钾在高温下裂解产生的巴豆醛、醛类、苯类、茚类及稠环芳烃类化合物增加,酮类、呋喃类、酚类减少。

卷烟纸助剂pH值对烟气pH值、CO、总粒相物及感官质量的影响

研究了卷烟纸助剂pH值对卷烟烟气pH值、CO、总粒相物及感官质量的影响,结果表明,随着卷烟纸助剂溶液pH值的升高,烟气pH值升高,卷烟主流烟气中的CO及TPM含量随之降低,卷烟纸助剂溶液pH值对卷烟感官质量也有影响,溶液显中性对卷烟抽吸品质较为有利。

烤烟游离氨基酸与感官质量的相关性研究

对昆明地区红大C3F烟叶中游离氨基酸与感官评吸指标之间的关系进行了主成分分析、偏相关分析及典型相关分析。偏相关分析结果表明,游离氨基酸组分与感官评吸大部分指标之间存在显著相关关系,其中精氨酸、蛋氨酸、酪氨酸对感官质量的贡献较大,缬氨酸对评吸的负面影响较大。典型相关分析也表明,游离氨基酸与烟叶感官质量有显著相关性,且主要是由酪氨酸、精氨酸、蛋氨酸、甘氨酸、浓度、香气量、劲头、丰富性、甜度、杂气和刺激的相关显著引起的。典型相关与偏相关分析结果均表明,在一定范围内提高蛋氨酸、精氨酸、酪氨酸、甘氨酸、异亮氨酸含量,有利于改善烟草的抽吸品质,而这5种游离氨基酸在烟叶中的含量都较低,说明游离氨基酸含量超出一定浓度范围,反而会降低烟叶的抽吸品质。

甜罗勒香气成分分析及正交法优化香料制备工艺

通过对云南种植的甜罗勒原料的致香成分对比,选择出较优的云烟印象烟庄种植的甜罗勒原料,进行香料制备,通过正交设计,选择最优提取工艺。通过正交试验,优选甜罗勒最佳提取工艺。溶剂提取,正交试验法考察,溶剂浓度、提取时间,提取次数对浸膏得率的影响。最佳工艺条件为加70%的乙醇,提取2次,每次2h,得率为8.4%。采用优选工艺制备甜罗勒,经济,简单,稳定性好,可为工业生产提供理论依据。

荔枝产香内生菌的挥发性成分分析及其在卷烟中的应用研究

对新鲜荔枝内生菌进行分离纯化,共获得5株纯系微生物。通过筛选获得一株代谢产物香气优雅、甜润、生长迅速的菌株。利用GC-MS对其发酵产物进行分析,结果表明,该微生物代谢产物的香气成分主要为β-苯乙醇、2,3-丁二醇、糠醛及十六酸。利用该菌株发酵制备得到的发酵型烟用香料产品Lizhi-A具有使烟香柔和、细腻、饱满的作用。

卷烟纸罗纹对卷烟燃烧温度和烟气常规成分的影响

为探讨卷烟纸罗纹参数变化对卷烟燃烧温度和烟气常规成分的影响,对不同参数卷烟进行卷烟燃烧锥温度和主流烟气常规成分的测定。结果发现:卷烟纸罗纹形式、罗纹强度和压纹方式对卷烟燃烧温度和卷烟常规烟气成分有不同程度影响;采用无罗纹卷烟纸、浅罗纹卷烟纸、正压卷烟纸的卷烟,其燃烧最高温、抽吸最高温平均温度、抽吸平均温度、阴燃平均温度、峰值平均值较高,烟气CO释放量较低;烟气中焦油、CO与抽吸燃烧锥最高温平均值呈现显著负相关关系。卷烟纸罗纹参数优化设计可改变卷烟燃烧温度,降低主流烟气焦油和CO释放量。

响应面法优化藏木香超声波连续逆流提取工艺及其挥发性成分分析

以响应面法对超声波连续逆流提取藏木香的工艺条件进行优化,并对其挥发性成分进行分析鉴定。以藏木香提取物得率为考察指标,采用Box-Behnken Design(BBD)响应面试验法进行优选。同时以蒸馏提取装置收集挥发性成分并用气相色谱-质谱联用仪进行分析和鉴定。结果得到最佳提取条件为提取时间65 min、提取温度75℃、溶剂质量分数90%。GC-MS分析共鉴定出28种化合物,用峰面积归一化法测定了各组分的相对质量分数,其主要成分为异土木香内酯、桉叶烷-5,11(13)-二烯-8,12-交酯、香草乙酮、1,6-二甲基-1,5-环辛二烯、柏木烯、新植二烯和2,3-二氢-3,5-二羟基-6-甲基-4H-吡喃-4-酮等。

卷烟纸透气度对卷烟燃烧温度及烟气指标的影响

采用红外热像测温平台对不同透气度卷烟纸的卷烟进行全过程燃烧温度测定,探讨卷烟纸透气度的变化对烟支燃烧温度产生的影响,并进一步分析常规烟气的变化情况。结果表明,随着卷烟纸透气度的增加,卷烟燃烧的抽吸平均温度和峰值平均温度呈线性减小的趋势;而在烟支的抽吸间隔时间,燃烧锥的固相温度则相差不大;随着卷烟纸透气度的增加,卷烟的抽吸口数、CO和焦油的释放量呈下降趋势。

双菌种复合发酵梗膏的开发及其在卷烟上的应用研究

对烟草内生菌进行分离、纯化、筛选,获得一株消耗木质素和纤维素的纯系菌株和一株代谢产物香气优雅、生长迅速的纯系菌株。利用2株菌共同发酵,开发得到发酵梗膏,用GC-MS对其进行分析,结果表明经过微生物代谢后,成分中的苯消除了、胺、酚等物质转化成了酸和醇等主要香气成分物质,对比发酵前后,醇类物质峰面积从15.88%增到了38.73%,醛类物质从1.26%增到了14.09%,酸类物质从3.11%增到了7.67%。利用2株菌株发酵制备得到的发酵烟梗产品FMTQW-01,加入梗丝和薄片中均具有明显降低刺激和掩盖杂气的效果,在卷烟中具有增加烟草本香、使烟气细腻、饱满的作用。

西瓜内生菌的挥发性成分分析及其发酵香料在卷烟中的应用

对新鲜西瓜内生菌进行分离纯化,共获得3株纯系微生物。通过筛选获得一株代谢产物香气优雅、甜润、生长迅速的菌株。利用GC-M S对其发酵产物进行分析,结果表明经该微生物代谢,种子液成分由苯、胺、酚等物质转化成了酸和醇等主要香气成分物质,苯含量从58.65%降到了1.35%,其次酸类物质和醇类物质分别占峰面积的55.06%和42.64%。利用该菌株发酵制备得到的发酵型烟用香料产品FM XG-A具有使烟香柔和、细腻、饱满的作用。