新鲜仙人掌多糖的提取及其抗氧化活性研究

对新鲜仙人掌提取多糖最优工艺及其抗氧化效果进行研究。在单因素试验的基础上采用响应面法RSM对热水浸提新鲜仙人掌多糖提取条件进行优化,优化后的工艺为:温度64.25℃,时间1.5 h,液料比22.38∶1(mL/g),提取率高达(0.114 2±0.027 3)%,多糖纯度为(37.686±9.009)μg/mL。利用体外实验模型评价其抗氧化性,结果表明该提取液对3种自由基有一定的清除能力,且呈剂量相关性,浓度分别为5.58、10.04、8.78 mg/mL的提取液可清除50%的DPPH自由基、羟自由基和ABTS^+自由基。

马齿苋发酵液中活性成分含量及化妆品功效研究

采用紫外分光光度法测定马齿苋(Portulaca oleracea L.)发酵液中总糖、黄酮、蛋白质的含量,分析了发酵液对DPPH自由基的清除效果,通过测定发酵液对B16细胞中酪氨酸酶活性的抑制效果评价发酵液的美白功效。结果表明,马齿苋发酵液中总糖、黄酮含量分别为3.90、0.59 mg/m L;蛋白质含量为55.72±0.83μg/m L。发酵液对DPPH自由基的清除效果良好,对B16细胞中酪氨酸酶的活性有抑制作用。

HPLC测定热毒清片中重楼皂苷I的含量

目的:建立热毒清片中重楼皂苷Ⅰ含量的HPLC测定方法。方法:采用WatersSymmetryShieldTMRP18(5U,3.9mm×150mm)色谱柱,流动相为乙腈水(41∶59),在203nm波长处检测。结果:重楼皂苷Ⅰ在1.068～5.340μg范围内线性关系良好,相关系数:r=0.9999;平均加样回收率为98.53,RSD=1.69(n=6)。结论:该方法结果准确,重复性较好,可用于热毒清片质量控制。