不同花色香石竹在发育过程中花青素、总黄酮及山奈酚糖苷的含量变化

为测定不同花色香石竹在花蕾期(F_(1))、初开期(F_(2))、半开期(F_(3))、盛开期(F_(4))以及茎、叶、花萼中花青素、总黄酮、山奈酚3-O-新橙皮苷、山奈酚三糖苷的含量。采用紫外分光光度计法、pH示差法、HPLC法分别测定花青素、总黄酮及山奈酚糖苷含量,比较不同品种之间的差异。结果表明,花青素含量表现为紫色>红色>粉色,绿色和黄色石竹未检测出花青素。随着花的生长,花青素的含量逐渐增高。5种花色中茎、叶和花萼中均未检测到花青素;总黄酮的含量表现为紫色>红色>绿色>粉色>黄色。随着花期的变化,黄酮的含量逐渐减少。所有品种中,花萼中黄酮的含量最低,除粉色石竹的茎中黄酮含量最高,其他品种的石竹叶中的黄酮含量最高;山奈酚三糖苷含量表现为绿色>粉色>紫色>黄色>红色。除红色石竹在初开期(F_(2))中含量最高,其他花色中山奈酚三糖苷随着花期的变化呈下降趋势。5种花色石竹中,茎中山奈酚三糖苷的含量最低。紫色和红色石竹的叶中山奈酚三糖苷的含量最高,粉色、绿色和黄色的花萼中山奈酚三糖苷的含量最高;山奈酚-3-O-新橙皮苷含量表现为粉色>绿色>红色>紫色,黄色石竹未检测出山奈酚-3-O-新橙皮苷。山奈酚-3-O-新橙皮苷含量最高的为初开期(F_(2)),表现为初开期(F_(2))>花蕾期(F_(1))>半开期(F_(3))>盛开期(F_(4))。5种花色的茎和花萼中山奈酚-3-O-新橙皮苷含量较少,叶中含量极少。

石竹属植物化学成分及生物活性研究进展

石竹属植物资源丰富,全球约600种,具有利尿通淋、活血通经等功效。主要含有100多种化学成分,现代药理学研究表明具有抗肿瘤、抗炎、抗氧化等药理活性。目前关于石竹属植物综述性报道较少,通过查阅CNKI、PubMed等数据库,对石竹属植物的化学成分及生物活性的研究进展进行综述,以期为石竹属植物后期研究和开发应用提供参考。