影响酒石酸铁比色法测定结果的因素

GB/T 8313-2002《茶茶多酚测定》及QB2154-1995《食品添加剂茶多酚》中均采用酒石酸铁比色法测定茶叶中茶多酚含量。本文对该法检测过程中溶液pH值、样品的粗细、过滤介质的不同等因素对检测结果的影响进行了探讨。

浊度仪可测定甜蜜素含量

食品、饮料中甜蜜素的检测方法目前有气相色谱法、比色法和薄层层析法,但使用起来各有局限。笔者在参考相关技术论文后,经多次试验,发现用测量水浊度的浊度仪可进行甜蜜素含量检测。此方法所用设备简单、操作简便。

恒温水浴振荡法可快速测定复混肥料中水溶性磷

在水溶性磷检测中,通过恒温水浴振荡法,在一定时间内把肥料中的水溶性磷提取测定,其操作简便、精确度高,可批量分析,提高工作效率。

721型分光光度计故障分析及处理方法

721型分光光度计是一种较为典型、使用也很广泛的化学分析仪器，此种仪器在使用时常会碰到一些问题。本文主要结合作者多年的检修经验，论述了这种仪器常见故障现象的分析和处理方法。