云南元江干热河谷乳油木(Vitellaria paradoxa)的物候特征及开花同步性

【目的】乳油木(Vitellaria paradoxa C.F.Gaertn.)是原产于非洲的一种重要木本油料植物,20世纪60年代引入云南元江种植,本研究对乳油木引种驯化物候进行观测,为其在西南干热河谷地区的推广奠定基础。【方法】2019年,对元江干热河谷引进种植的100株乳油木进行展叶、开花和结实物候观察,分析其物候特征以及开花同步性。【结果】乳油木的叶片簇生于枝条顶部,成熟时为深绿色,新老叶片的更替现象遍布全年;花朵与叶片的簇生方式一样,成熟时花冠为卵形多裂,花瓣为白色,全缘,开花起始及结束时间分别为3月初—8月初,持续时间约6个月;果实成熟时的颜色标志为亮绿色,单果的平均鲜果质量22.04~24.56 g,平均鲜种仁质量8.128~8.932 g,结果起始及结束时间分别为3月底—10月底,持续时间约6个月。【结论】无论是在个体还是群体水平上,乳油木都具有较高的开花同步性,并且与原产地非洲相比,乳油木在元江干热河谷引种地的生物学特征无明显变化,展叶、开花与结实的各个物候期持续时间基本一致。本研究对乳油木的引种驯化及人工栽培具有重要的指导意义。

云南乳油木调研报告

乳油木(Vitellaria paradora Gaertne)为山榄科(Sapotaceae)木本植物,是非洲热带稀树草原的主要树种。为当地食用脂肪的主要来源。乳油果油脂作为化妆品、功能食品和药品的原料,有广阔的应用前景。本文介绍乳油木的植物分类、分布、形态特征、生长习性、油脂化学成分及其用途。简述云南省引种乳油木的历史,现存乳油木的生长状况。对国产乳油木的品质进行分析,提出发展的建议。