云南省元江县不同肉牛品种育肥性能评价

[目的]研究安格斯牛、日本和牛、云岭牛、西门塔尔牛4种肉牛品种在相同饲养条件下的育肥性能,为元江肉牛养殖业推广良种良法提供科学依据。[方法]试验选择3月龄左右(已断奶)的安格斯牛、日本和牛、云岭牛、西门塔尔牛共20头,在相同饲养条件下,对出生4、5、6月龄不同生长阶段的肉牛进行体尺和体重测定。[结果]云岭牛、西门塔尔牛生长速度快,体型大,生长性能优于安格斯牛、日本和牛。[结论]结合元江实际以及本试验结果综合考虑,西门塔尔牛和云岭牛生长速度及育肥效果优于日本和牛、安格斯牛,具有一定的肉用价值和品种优势,可用于元江本地黄牛品种改良。

元江县农村肉牛养殖情况调研报告

元江县位于云南中南部,属典型的干热河谷气候,拥有丰富的自然资源。肉牛产业是元江畜牧业发展的重要组成部分,牛肉占元江城乡居民肉类消费的比重也在逐年上升。但近年以来,元江肉牛产业及牛肉市场面临着牛肉供应不足、产品质量不高等诸多压力。本调研报告通过分析元江县自然资源基本情况、肉牛存栏情况,并实地调查农村牛群分布及牛群结构等,指出了目前存在的问题、困难并提出应对措施,为下一步元江全县尤其是农村地区探索推广高效肉牛养殖技术、提供大众需求的牛肉产品、彻底推进畜牧业供给侧结构性改革、促进肉牛产业的蓬勃发展奠定了坚实的基础。

元江本地黄牛在不同饲养方式下生长曲线拟合及体重与体尺指标线性回归分析研究

[目的]文章旨在对元江本地黄牛在不同饲养方式下的体重和体尺等性状进行分析,研究其生长发育规律并构建通过体尺预测体重的回归方程。[方法]研究随机选取规模牛场舍饲饲养的本地黄牛以及牛场周边农户放牧饲养的本地黄牛各20头、公母各10头,从初生到12月龄逐月测定体重体尺,并拟合适宜的生长发育模型、体重与体尺指标及月龄的回归模型。[结果]研究结果显示,(1)Gompertz、Logistic、Von Bertalanffy、Brody 4种模型拟合肉牛体重的拟合度R2均较高,其中以Logistic模型最优。本地放牧黄牛和舍饲黄牛公牛增长拐点月龄分别为4.75月、5.23月,拐点体重分别为70.23 kg、101.28 kg;(2)元江本地放牧及舍饲黄牛公母牛体重、体尺与月龄之间均呈极显著相关(P<0.01)。(3)元江本地黄牛放牧及舍饲公母两组牛体重、体尺与月龄之间均呈极显著相关(P<0.01),多元线性回归方程中,月龄的回归系数都大于其余性状的回归系数。[结论]元江本地黄牛体重生长曲线的拟合以Logistic模型最优;两组牛体重、体尺与月龄之间均呈极显著相关,五元线性回归方程中月龄的回归系数都大于体尺性状的回归系数,其次体尺性状中管围也有很高的回归系数。