咖啡果皮茶冲泡条件研究

从冲泡温度、冲泡时间、料水比以及冲泡次数4个因素出发,以高效液相色谱(high performance liquid chromatography,HPLC)测定的绿原酸溶出量为依据,优化咖啡果皮茶的冲泡条件,并与咖啡豆进行对比分析及感官评价。研究结果表明:以冲泡温度90℃、冲泡时间9 min、料水比1∶120(g/mL)得到的咖啡果皮茶中绿原酸溶出量最高,而且单次冲泡绿原酸提取率可达95%以上。此外,咖啡果皮茶绿原酸溶出量与常见咖啡产品差异不大,同时具有口感较好以及汤色明亮清澈等特点。

咖啡园土壤硝化作用研究

为探究云南咖啡园土壤硝化作用及其主要影响因素,采集云南省保山市隆阳区潞江坝和德宏州芒市2个主产区5个咖啡园土壤进行培养试验,并分析土壤性质和土壤氨氧化微生物特征对硝化作用的影响.结果表明,供试土壤培养期间(0~7 d)的净硝化速率为1.83~7.42 mg·kg^(−1)·d^(−1),土壤pH是影响土壤净硝化速率的重要因子,两者呈极显著正相关关系(p<0.01).培养结束后,净硝化速率高的土样,pH值显著下降,表明硝化作用会加剧土壤酸化.在供试土壤中,氨氧化古菌(ammonia-oxidizing archaea,AOA)数量高于氨氧化细菌(ammonia-oxidizing bacteria,AOB),氨氧化古菌Group I.1 a-associated(Candidatus Nitrosotalea)相对丰度在所有土壤硝化细菌中最高,其相对丰度与净硝化速率没有直接关系,但与有效磷和速效钾含量呈极显著正相关(p<0.01).高pH值土壤净硝化速率较高,由此引起的pH值下降风险较大,应通过改善土壤缓冲性,达到构建氮素养分库和减少酸化的目的.

云南热区咖啡种植地红壤细菌群落多样性分析

为了解云南热区咖啡种植地红壤细菌类群的生态分布情况,利用高通量测序技术分别对云南潞江坝(干热区)和芒市(湿热区)5个不同咖啡种植年限的红壤细菌多样性进行分析。16S rDNA测序质控后,获得五个咖啡种植地土样Clean Reads数平均为80167,细菌物种数目平均为3118。2个云南咖啡主产区红壤细菌群落划分为39个已知菌门,其中优势门为变形菌门、酸杆菌门、放线菌门、绿弯菌门、芽单胞菌门、拟杆菌门、浮霉菌门、疣微菌门和厚壁菌门。潞江坝与芒市咖啡种植地红壤的细菌群落组成、优势菌属、相对丰度、多样性指数均存在一定差异。其中,潞江坝咖啡种植5和8 a的红壤细菌物种数目和丰富度均高于芒市咖啡种植4和6 a的红壤,但与芒市咖啡种植20 a的红壤无显著差异。随咖啡种植年限的增加,潞江坝或芒市咖啡种植地红壤的细菌优势属均发生了一定变化,但细菌群落的丰富度和多样性无显著差异。该结果为云南热区咖啡种植红壤的细菌类群及其作用研究提供了参考信息,有助于云南咖啡种植的可持续发展。

腐植酸叶面肥对柠檬叶挥发油的含量、化学成分组成及抗氧化活性的影响

以柠檬[Citrus limon(Linn.)Burm.f.]品种‘尤力克’(‘Eureka’)为研究对象,采用GC-MS技术研究了腐植酸水溶肥(WHA)、黄腐酸钾(FAP)和黄腐酸精华液(FAD)3种腐植酸叶面肥对柠檬叶挥发油含量及化学成分组成的影响,且对3个腐植酸叶面肥处理组柠檬叶挥发油的DPPH·清除率进行了比较。结果显示:WHA和FAP处理组柠檬叶挥发油含量显著高于空白对照(CK)组(P<0.05)。3个腐植酸叶面肥处理组对柠檬叶挥发油的化学成分类型影响较小,但对其相对含量的影响较大。3个腐植酸叶面肥处理组柠檬叶挥发油中烯类、醛类和醇类化合物的相对含量均较高。随着柠檬叶挥发油质量浓度的提高(13.50~76.50 mg·L^(-1)),3个腐植酸叶面肥处理组柠檬叶挥发油的DPPH·清除率均显著升高。3个腐植酸叶面肥处理组柠檬叶挥发油的DPPH·清除率均显著高于CK组,其中WHA处理组柠檬叶挥发油的DPPH·清除率最高,FAP和FAD处理组次之。WHA处理组柠檬叶挥发油的DPPH·清除率的半抑制浓度(IC50)最小,为21.89 mg·L^(-1);FAP和FAD处理组的DPPH·清除率的IC50值较大,分别为33.96和41.29 mg·L^(-1)。上述研究结果表明:喷施含WHA、FAP和FAD的腐植酸叶面肥均对柠檬叶挥发油的含量和抗氧化活性有提高作用,其中,喷施含WHA的腐植酸叶面肥的提高作用最佳。

草地贪夜蛾的生物学特性及综合防治

草地贪夜蛾(FAW)是一种农业害虫,2019年入侵我国,并迅速扩散至13个省61个市261个县。其寄主多样,繁殖和取食能力强,在国外有周期性爆发并造成严重损失的记录。探索实施FAW综合防治势在必行。本文聚焦生活习性、寄主范围和分布发生区域等方面,综述FAW生物学特性,并就农业、物理、生物和化学防控等方面阐述FAW防治的理论和实践。提出构建IPM系统思路:重构生物群落结构,改造生态系统环境条件,推动FAW害虫农业生态系统向稳定态演替,并实施定点监测,综合评判后调节系统结构或实施应急防控措施,最终实现成功防治FAW的目标。

咖啡园土壤酸缓冲能力及其影响因素

为探明咖啡园土壤酸缓冲能力及其影响因素,采用酸碱滴定法对云南省德宏州芒市和保山潞江坝两个主产区7个咖啡园土壤不同初始pH值(pH=4.44~5.04)进行分析.结果表明:供试土壤酸碱缓冲容量(pHBC)在13.8~25.0 mmol·kg^-1.从敏感性分级看,6个样点对酸碱敏感,1个样点稍敏感,说明供试土壤缓冲酸变化的能力较弱.pHBC与有机质、电导率、交换性H^+、交换性酸、阳离子交换量和最大持水量呈极显著正相关(p>0.01,n=21),采用逐步回归对pHBC与土壤基本理化性质的因果关系进行分析,表达式为y=0.190x1+0.327 x2+1.297,r^2=0.823,其中x1为电导率,x2为阳离子交换量,表明电导率和阳离子交换量对pHBC贡献最大.应采用合理施肥,调整土壤理化性质等措施以提高咖啡园土壤酸缓冲能力,为优质咖啡生产创造良好的土壤生态环境.