马铃薯新品种施肥效果试验研究

品种缺乏一直是困扰云南省马铃薯发展的主要因素之一。近年来，各级部门对马铃薯新品种的培育有所重视，加大了对新品种的引进和选育的力度。经过几年的努力，各地育种单位引进和选育出不少优良新品种。在马铃薯主产区对马铃薯新品种进行高产栽培研究，是探索新品种高产优质栽培配套技术的有效手段。

种植季节和收获后加工时间对马铃薯炸片品质的影响初探

马铃薯是21世纪中国最有发展前景的高产经济作物之一，同时也是十大热门营养健康食品。从外国传教士将马铃薯带人中国到20世纪70年代前，马铃薯基本上以鲜食为主。20世纪90年代后，随着马铃薯为原料的食品工业的篷勃发展，油炸马铃薯片迅速风靡各大中小城市。

马铃薯新品种的适套性试验初报

云南、四川、重庆、贵州、湖北是中国最主要的马铃薯套作区，其气候类型相似，种植品种差异较小。长期以来，米拉在这些地区的种植面积比例达50％-80％，是这些地区最重要的马铃薯品种。通过对2003年云南省马铃薯种植面积最大的宣威、镇雄两地的马铃薯种植结构进行分析后发现：两地的套作面积占当地马铃薯总种植面积的64％，其中90％的套作面积种植的是米拉品种。