剑川县动物产地检疫工作中存在的问题及对策

动物产地检疫是指动物防疫监督机构的官方兽医对动物、动物产品出售或调离产地前的到场、到户、到指定地点的检疫。主要目的在于对动物饲养环节的动物防疫及健康状况实施全程监控,通过产地检疫能够及时发现病源,并及时采取防控措施,防止患病动物进入流通环节,把动物疫情消灭在最小范围内,最大限度地减少因动物疫病所造成的危害。确保畜产品质量安全和消费者健康的有效保障措施。但因受多重因素的影响,剑川县产地检疫工作中还存在诸多问题,经本人总结多年来的工作,

云南剑川县生猪定点屠宰现状及检疫对策

本文总结了云南剑川县2012-2017年生猪定点屠宰的概况、检疫现状和存在的问题,同时根据本地实际情况,提出进场屠宰的生猪严格实行查、检、验和宰前申报检疫制度,严格实行屠宰同步检疫,乡镇屠宰的生猪严格实行宰前申报检疫制度等建设性对策,保障肉食品质量安全。

剑川县象图乡扶贫开发畜牧业发展现状及建议

为给剑川县象图乡扶贫开发五年（2013~2017年）行动规划提供畜牧业发展专业理论依据,在深入实地调研的基础上,对剑川县象图乡基本情况和畜牧业发展现状进行分析,阐述了畜牧业发展存在的问题,提出象图乡畜牧业发展的建议,为实施剑川县象图乡实施畜牧业扶贫开发提供理论参考。

对剑川县奶牛散养户养殖现状思考

本文介绍了剑川县奶业发展的现状、奶量和奶价发展变化情况,并从奶牛生产模式及不同养殖模式的效益,分析了产奶量低和卖奶难的主要原因,并结合实际提出了解决奶牛产奶量低和卖奶难问题的建议,供生产和决策者参考。

关于剑川县畜产品质量安全监管体系建设与责任落实的思考

畜产品质量安全监管工作是社会公共卫生安全的重要部分,是畜牧业安全生产的重要内容,也是保障广大人民群众生命财产和健康安全的一项重要工作。在举国上下全面建成小康社会,人民群众生活水平日益提高,消费观念进一步提升的时代背景和新形势下,如何贯彻国务院在两会上提出的＂用最严谨的法规和标准,用最严格的监管,最严厉的处罚,最严肃的问责,坚决治理餐桌上的污染,切实保障‘舌尖上的安全’＂这一重要指示,落实好新一轮政府机构改革中农产品质量安全监管职责调整，基层畜产品质量安全监管工作中始终坚持有法必依、执法必严，实现畜产品从生产到消费整个环节的安全，这一项艰巨而复杂的工作任务已经摆在各级各部门的重要议事日程，监管体系建设工作任重道远，在今后的工作中将面临更多的问题和挑战。

2016-2019年云南剑川LY母猪的推广应用调查

对2016-2019年云南剑川各乡镇的LY母猪的推广应用情况进行调查,选择7个乡镇(金华镇、甸南镇、沙溪镇、老君山镇、马登镇、象图乡、弥沙乡)的规模养殖猪场和养殖户为调查地点,以LY母猪及DLY育肥猪为调查对象,对其生产性能(产仔和泌乳性能)、育肥性能和市场销售情况进行调查分析。结果表明:LY母猪平均窝产仔猪12头,年产胎次2.16胎,断奶仔猪成活率达90%以上,每头母猪每年均提供商品猪23.3头;2018年5-7月市场销售的生猪中,LY母猪生产的DLY猪为优势种,占金华、甸南和沙溪3个生猪市场的生猪总量的96.48%,2019年2-4月份调查统计,在屠宰的7281头猪中,DLY猪占97.13%。2018年,剑川县农村屠宰年猪46716头,其中DLY育肥猪占66%以上。年猪屠宰重125~160kg,瘦肉率48%~50%。LY母猪适应性强,生产性能优于本地品种,可以大规模推广应用,生产DLY三元商品猪用于育肥。LY母猪的推广应用,可以明显提高养殖效益,是农民增收脱贫致富的好路子。

奶牛伊氏锥虫病的防治与净化

本文主要介绍了奶牛伊氏锥虫病的流行情况、流行特点、症状、诊断、治疗、预防和净化,加强饲养管理、配合治疗能提高机体抵抗力,增强药物疗效。通过多年的防治与净化,基本消灭了此病。

四个环节监管工作到位,确保生猪定点屠宰质量

近些年来,随民众生活水平的提高,生猪肉品在居民膳食中的重要地位逐渐体现出来。比较过往,由基本的吃饱,逐渐向吃好、吃安全等过渡。现在民众对畜产品质量安全高度重视,餐桌安全成为居民膳食关注的焦点。与此同时,市场生猪买卖肉品频繁,对流通环节的关注度越来越大,而由此带来的传播风险不断扩大。在此,规范生猪屠宰检疫流程,严格生猪屠宰检疫规程,成为确保畜产品质量安全的重要环节。结合多年来一线工作实践经验,作者认为:严格产地检疫监管,规范场地检疫流程;重视屠宰前复检工作,严格凭证进场管理;严格宰后检疫管理,合格后加盖印讫印章;严格定点屠宰消毒管理,规范消毒管理措施等四大环节的监管工作到位,能大大确保生猪定点屠宰质量,文章由此展开论述,以供参考和借鉴。