加快推进大关县高原特色畜牧产业发展的思考

为使高原特色山地畜牧业和淡水养鱼取得实效,根据大关县畜牧渔业发展的现状,找出了制约这一优势产业发展的主要问题,并结合大关实际,提出了加快大关高原特色畜牧业发展的思路及对策。

大关县黄牛冻精改良现状与对策

大关县是典型的山区农业县,黄牛养殖是全县广大农户家庭经济收入的又一重要来源,是养殖户脱贫致富的有效途径,是县委、县政府在＂十三五＂期间重点打造和培育的两大支柱产业之一。在黄牛生产中,杂交犊牛生产与育肥是一条技术推广与发展的重要途径,抓好黄牛冻精改良是提高养牛户的经济收入和农民生产积极性的重要措施。

大关县兽药GSP管理工作存在问题及对策

兽药质量安全关系到人类动物源性食品质量的安全,本文简述了实施兽药GSP以来对大关的兽药经营环节产生的效果,分析了大关县兽药GSP后续监管存在的问题,同时提出解决的办法措施,对保障动物源性食品质量安全有着重要而深远的意义。

细菌性牛呼吸道疾病治疗及预防措施

细菌性呼吸道疾病是规模化牛场养殖常见病,会对牛的生长发育乃至生命安全产生极大的威胁,不利于牛场稳定发展,影响畜牧经济稳步增长。临床上,牛细菌性呼吸道疾病的类型较多,如巴氏杆菌病、传染性胸膜肺炎、结核病等,如何有效防治牛细菌性呼吸道疾病成为行业工作者研究思考的关键问题。

饲粮中添加大蒜对肉牛生长性能、消化代谢和经济效益的影响

本试验旨在研究饲粮中添加不同水平新鲜大蒜对肉牛生长性能、消化代谢和经济效益的影响。选择24头月龄相近、体重为(383±51)kg的西门塔尔杂交公牛,随机分为3组,每组8头。对照组饲喂基础饲粮,0.5%和1.0%大蒜添加组分别在基础饲粮(干物质基础)中添加0.5%和1.0%新鲜大蒜。预试期15 d,正试期152 d。结果表明:1)随着大蒜添加水平的提高,肉牛终末体重(P=0.079)和平均日增重(ADG)(P=0.062)有二次曲线变化的趋势,干物质采食量(DMI)和摄入氮含量呈显著二次曲线变化(P<0.05)。0.5%大蒜添加组ADG有高于对照组和1.0%大蒜添加组的趋势(P=0.062),终末体重、DMI和摄入氮含量显著高于1.0%添加组(P<0.05);0.5%大蒜添加组料重比在数值上低于其他2组,但差异不显著(P>0.05);各组间其他氮代谢指标均无显著差异(P>0.05)。2)与对照组相比,饲粮中添加大蒜对肉牛营养物质表观消化率和瘤胃发酵参数无显著影响(P>0.05)。3)0.5%大蒜添加组肉牛血清谷丙转氨酶活性显著高于对照组(P<0.05),1.0%大蒜添加组血清总胆固醇含量显著低于0.5%大蒜添加组(P<0.05),而各组间其他血清生化指标均无显著差异(P>0.05)。4)经济效益分析表明,0.5%大蒜添加组平均每日毛利润最高,与对照组和1.0%大蒜添加组相比分别提高了10.83和11.72元。综上可知,在饲粮中添加0.5%新鲜大蒜可以提高肉牛DMI、ADG和经济效益。

大蒜素对畜禽脂质代谢的调控作用及机理研究进展

动物体不同部位脂肪的沉积对肉品质起到决定性作用,降低皮下和内脏脂肪、增加肌内脂肪是改善畜禽肉品质的重要发展方向。大蒜素是大蒜破碎过程中形成的一种无色油状物,具有多种生物学功能,但其对脂肪沉积方面的研究主要集中于皮下和内脏脂肪,鲜少有作用于肌内脂肪沉积的报道。此外,部分相关研究结果存在矛盾,大蒜素可能通过不同浓度对不同部位脂肪起到增加或降低的双向调控作用。本文旨在综述大蒜素对畜禽脂质代谢的作用及机理,为今后调控脂质代谢和改善畜禽产品品质提供参考及研究思路。