宜良县奶牛养殖小区发展现状及建议

奶牛养殖小区即将农户的奶牛集中起来在一个小区内饲养,集中挤奶,其对于奶业发展和生鲜乳质量安全起到了重要作用。但随着养殖理念的发展和消费者对牛奶质量安全要求的不断提高,奶牛养殖小区弊端逐渐凸显出来。简要分析了宜良县奶牛养殖小区存在的问题,并提出几点发展建议。

浅谈动物卫生违法行为的案件移送

为了使动物卫生违法案件得到有效查处,维护正常的经营秩序,保障畜产品质量安全,根据案件移送的有关规定,对违法事实涉及的金额、情节、造成的后果等达到涉嫌构成犯罪的,应向公安机关移送。就案件移送的相关规定及注意事项进行了阐述,供执法参考。

动物检疫收费取消后如何加强动物产地检疫

根据财政部、国家发改委的有关要求,动物检疫费被取消,可有效避免养殖户、经营户逃避检疫,检疫人员乱收费的行为,将大大促进产地检疫的开展。但也会导致检疫人员积极性降低,对取消检疫费后如何加强产地检疫提出了几点看法,供参考。

影响牛奶固有酸度的因素

牛奶总酸度包括固有酸度和真实酸度:固有酸度,是指刚挤出来的新鲜牛乳本身所具有的酸度,主要来源于鲜牛乳中酪蛋白,白蛋白拧檬酸盐及磷酸盐等酸性成分;真实酸度:又叫发酵酸度,是指牛乳放置过程中在乳酸菌作用下,乳糖发酵产生乳酸而升高的那部分酸度。牛奶的总酸度,包括未离解的酸的浓度和已离解的酸的浓度,其大小可借碱滴定来测定。牛奶酸度是反映牛奶新鲜程度的重要指标,《食品国家安全标准生乳》(GB 19301-2010)规定生乳酸度为120T^180T。

“瘦肉精”类案件中检疫人员犯渎职罪的启示

“瘦肉精”系一类β兴奋剂，用于养殖上可以提高瘦肉率和生长速度，被不法分子生产、销售卖给养殖户添加到饲料中。由于其对人体健康的危害，国家明文禁止使用，但不少犯罪分子不惜铤而走险，从事“瘦肉精”非法生产和使用。在“瘦肉精”案件中，一些检疫人员由于不履行职责，犯渎职罪，受到了法律的严惩。作为动物卫生监督人员，法律赋予了其对畜产品质量安全监管的职责，理应对畜产品质量安全严格把关，为消费者的食肉安全负责。

生猪屠宰技术要点分析

结合各类标准规定及文献报道,对生猪屠宰的技术要点进行了分析,避免产生PSE和DFD肉。

浅谈奶牛乏情的原因及预防

奶牛乏情是常见的繁殖障碍,对生产性能的影响较大。其原因有先天性的发育不良和后天性的疾病、营养和环境因素。就其原因进行简要分析并提出几点预防意见,供同行参考。

人工模拟瘤胃环境对评价黄曲霉毒素吸附剂吸附效果实验

目的:为了解市面上黄曲霉毒素吸附剂的吸附效果,为奶农科学选择吸附剂提供指导。方法:模拟瘤胃环境,采用人工唾液中加入一定浓度的黄曲霉毒素B1(AFB1)及吸附剂,37℃环境孵育,用AFB1ELISA试剂盒检测AFB1含量,计算吸附率和解析率。结果:几种吸附剂吸附效果差异较大,1#、3#达到90%以上,而4#、7#仅有60%左右,综合考虑吸附率和解析率,吸附效果较好的是1#、2#、3#。结论:市面上的黄曲霉毒素吸附效果差异还较大,奶农在选择黄曲霉毒素吸附剂时,要选择正规、信誉较好的厂家购买组成成分多样化的产品。

规模养鸡场禽流感防控措施探讨

禽流感发病快、传染性较高、危害大。随着国内外疫情的不断发生,病毒变异扩大,禽流感疫情防控形势严峻,简要介绍了规模化养鸡场如何做好禽流感防控,旨在为相关人员提供参考。

畜禽兽药使用规范及畜产品兽药残留控制措施

目前,我国畜禽养殖水平参差不齐,畜禽疾病仍然不能通过防疫手段完全控制,兽药仍是预防和控制畜禽疾病的主要手段。由于兽药种类繁多,作用效果不一,在使用过程中仍存在不规范使用的情况,可能造成畜禽产品中兽药残留,对公共卫生安全造成潜在的威胁。本文简要介绍兽药的规范使用要求和如何控制畜禽产品中的兽药残留,促进畜禽养殖健康发展,保障畜产品质量安全。

畜禽规模化养殖污染物的影响及防治

简要介绍了畜禽规模化养殖污染物的影响、监管和防治等,使大家充分认识到畜禽类污治理的重要性。

加强养殖业污染治理,助力美丽乡村建设

养殖业作为农民增加收入、农村发展脱贫致富的主要支柱产业,为实现全民奔小康目标作出了重大的贡献,但其产生的大量废弃污染物与美丽乡村建设的目标格格不入,如何防治养殖业污染成为美丽乡村建设的主要工作之一。本文简要谈谈如何做好养殖业污染治理,助力美丽乡村建设,让农村更美更宜居。

非洲猪瘟与常见传染病的鉴别诊断

非洲猪瘟是一种接触性、传染性疾病,具有较高的发病率和死亡率,2018年8月首次传入我国,对我国的养猪业造成严重的影响。对非洲猪瘟的防控遵循“早、快、严、小”的原则,需采取隔离、封锁、消毒、扑杀等无害化处理。非洲猪瘟临床表现和病理变化与常见的一些传染病有相似之处,在早期监测中容易混淆,造成误诊或延误疫情。本文简要介绍非洲猪瘟与一些常见传染病的鉴别诊断要点,为非洲猪瘟防控工作提供参考。