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红三七加工工艺研究
被引量:
1
1
作者
赵爱
马妮
+3 位作者
高明菊
刘葛亮
权继梅
辛永鹏
《人参研究》
2011年第3期56-58,共3页
目的研究红三七加工工艺,以确定最佳加工工艺。方法将三七采用不同蒸制时间,不同定色温度和不同定色时间进行加工,按红三七质量标准进行检测。结果蒸制时间越短对含量的影响变化较小;定色温度低对含量的影响变化较小;定色时间长对含量...
目的研究红三七加工工艺,以确定最佳加工工艺。方法将三七采用不同蒸制时间,不同定色温度和不同定色时间进行加工,按红三七质量标准进行检测。结果蒸制时间越短对含量的影响变化较小;定色温度低对含量的影响变化较小;定色时间长对含量的影响变化较小。结论最佳工艺为:蒸制时间30min,定色温度为60℃,定色时间为7h最佳。
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关键词
红三七
蒸制
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职称材料
题名
红三七加工工艺研究
被引量:
1
1
作者
赵爱
马妮
高明菊
刘葛亮
权继梅
辛永鹏
机构
云南省
文山
三
七
研究院新产品开发研究所
云南省文山七丹药业股份公司
出处
《人参研究》
2011年第3期56-58,共3页
文摘
目的研究红三七加工工艺,以确定最佳加工工艺。方法将三七采用不同蒸制时间,不同定色温度和不同定色时间进行加工,按红三七质量标准进行检测。结果蒸制时间越短对含量的影响变化较小;定色温度低对含量的影响变化较小;定色时间长对含量的影响变化较小。结论最佳工艺为:蒸制时间30min,定色温度为60℃,定色时间为7h最佳。
关键词
红三七
蒸制
分类号
R283 [医药卫生—中药学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
红三七加工工艺研究
赵爱
马妮
高明菊
刘葛亮
权继梅
辛永鹏
《人参研究》
2011
1
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