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芒果复合果汁的加工工艺分析 被引量:5
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作者 徐侃 郭芬 吴坚 《中国园艺文摘》 2014年第2期185-186,共2页
以芒果、菠萝、海带为原料对芒果-菠萝和芒果-海带复合果汁的加工工艺进行研究,研究结果表明,要确保芒果复合果汁品质,就必须通过试验确定最佳调配工艺,合理确定复合果汁配比、混合果汁添加量、糖度、稳定剂以及pH值,以得到一种稳定性... 以芒果、菠萝、海带为原料对芒果-菠萝和芒果-海带复合果汁的加工工艺进行研究,研究结果表明,要确保芒果复合果汁品质,就必须通过试验确定最佳调配工艺,合理确定复合果汁配比、混合果汁添加量、糖度、稳定剂以及pH值,以得到一种稳定性最好、色泽和质地均匀、同时具有两种复合材料香气、口味最佳的复合果汁饮料。 展开更多
关键词 芒果复合果汁 加工工艺 菠萝-芒果复合果汁 海带-芒果复合果汁
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云南农业工业化发展的对策研究 被引量:1
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作者 吴坚 郭芬 徐侃 《生物技术世界》 2014年第12期44-45,共2页
农业工业化是社会经济发展的要求,也是现代工业化的重要组成部分,是传统农业向现代农业转变的过程。农业工业化是解决"三农"问题,提高农业发展水平和实现国民的经济快速发展的重要途径。本文将从当前云南农业农业化发展中存... 农业工业化是社会经济发展的要求,也是现代工业化的重要组成部分,是传统农业向现代农业转变的过程。农业工业化是解决"三农"问题,提高农业发展水平和实现国民的经济快速发展的重要途径。本文将从当前云南农业农业化发展中存在的问题进行分析,并针对这些问题提出相应的发展对策与建议,旨在进一步推动云南省农业工业化持续健康的发展。 展开更多
关键词 云南农业 工业化 对策
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基于加快云南庄园经济发展的分析
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作者 吴坚 郭芬 徐侃 《企业改革与管理》 2014年第12期20-21,共2页
文章围绕云南庄园经济,着重探讨加快发展云南庄园经济的必要性、存在的问题,并指出云南庄园经济发展可借鉴台湾休闲农业发展模式。
关键词 云南庄园经济 优越性 问题 经验借鉴
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