野生优质保健蔬菜——楤木

楤木又叫刺苞菜、刺老包、鹊不践等名称，属五加科落叶灌木，是优质的山珍野菜，又兼药用，开发利用前景广阔。近年来，云南省景东县扶贫开发部门瞄准市场，将楤木作为山区农村脱贫致富的一大特色产业加以培植，采取开发野生资源与栽培利用相结合，种植楤木10多万株，年收人超过一百万元。目前，该县根据云南省委、省政府建“绿色经济强省”的战略目标，决定将25度以上的坡耕地全部退耕，有计划地种树养草，其中，楤木种植已纳入特色产业的培植范畴。现将格木开发利用的有关知识介绍如下。