乌蒙山冷凉山区饲用燕麦农艺性状与营养品质评价

为高效利用乌蒙山区丰富的冬闲田资源,对17份饲用燕麦(Avena sativa L.)开展了农艺性状与营养成分的比较试验。结果显示,平均生育期为194~226 d,出苗-拔节期时长超过生育期50%;农艺性状变异系数多数高于10%,产量(28.42%)和有效分蘖(30.52%)最高。不同品种粗蛋白(Crude protein,CP)和酸性洗涤纤维(Acid detergent fiber,ADF)含量差异显著(P<0.05),分别为8.33%~10.13%和25.32%~30.15%;中性洗涤纤维(Neurtral detergent fiber,NDF)含量为50.51%~57.58%,品种差异不显著;相对饲喂价值(Relative feed value,RFV)为106.57~133.83,品种间差异显著(P<0.05)。‘永久444’ADF含量显著高于其他品种(P<0.05),爱沃RFV显著高于其他品种(P<0.05);各指标间存在密切相关关系,穗粒数与产量正相关(P<0.05),生育期与CP正相关(P<0.05);铃铛数、NDF、有效分蘖、CP、产量、茎粗可作为优良品种鉴定主要参考指标。综合显示,‘伽利略’、‘黄燕麦’表现最好,推荐为当地主推品种。

西南山区冬闲田功能型燕麦品种潜力挖掘评价

为筛选出适宜西南山区冬闲田推广种植的功能型燕麦品种,本研究选取15份燕麦品种针对燕麦蛋白质、脂肪、淀粉、葡聚糖和氨基酸含量5个营养品质开展系统分析,采用灰色关联度分析法和聚类分析法进行综合评价,研究结果与联合国粮食及农业组织/世界卫生组织(FAO/WHO)等相关指标对比分析,深挖适用于不同功能型燕麦加工产品的品种资源潜力。结果表明:15个燕麦品种当中定莜5号的综合营养价值表现最好,较适宜大面积推广种植。定莜4号的蛋白质含量最高(170.2 g·kg^(-1)),可作为燕麦乳、能量棒等高蛋白燕麦加工食品的原材料;定莜1号脂肪含量最高(64.8 g·kg^(-1)),可作为燕麦片、燕麦饼干等高饱腹食品的加工原料,满足减肥人群的饮食需求;定莜10号淀粉含量最低(388.1 g·kg^(-1)),可作为燕麦米、燕麦片等低血糖生成指数(GI)的燕麦加工食品的原料,满足消费者对于低GI食品的需求;香燕13号β-葡聚糖含量最高(4.33%),可作为保健品等保健型食品的加工原料,满足中老年人对于功能型食品的需求。与FAO/WHO中蛋白的必需氨基酸含量、全鸡蛋蛋白相比,研究品种中定莜5号必需氨基酸含量为67.04 g·kg^(-1),相对FAO/WHO提高幅度为72.7%,综合表现占据了非常大的优势,利用冬闲田种植燕麦,营养品质优良,市场应用前景非常广泛。研究结果对未来西南山区冬闲田资源的有效利用与燕麦加工行业的功能型品种选育及燕麦产品的生产制造提供重要的理论依据与数据支撑。

藤茶黄酮及吐温80饲用于肉羊生产的研究进展

自2020年7月1日中国饲料禁抗令全面实施以来,探寻抗生素类饲料添加剂的替代品成为畜牧业研究的热点。据此,该文全面收集了国内外关于莫能菌素、藤茶黄酮和吐温80在肉羊或家畜生产中的相关报道,初步整理分析其对家畜生产性能、血液生化指标、屠宰性能、相关代谢指标的影响,旨在为探索莫能菌素等抗生素类的替代品在肉羊生产中的应用提供一定的理论依据。

探究中草药在防治猪传染病上的临床应用

养猪业发展中,传染性疾病是危害生猪健康生长发育的“重要杀手”。传染病往往具有传染性强、传播速度快、危害性大、致死率高的特点,严重影响养殖经济效益,同时也不利于养猪业的健康稳定发展,因此做好猪传染病防治工作意义重大。中草药在猪传染性疾病防治中,发挥着重要的作用。基于此,本文首先分析了中草药防治猪传染病的作用机理;其次探讨了中草药在猪传染病防治中的临床应用。

乌蒙山区春闲田粮草轮作燕麦的生产性能

为解决我国乌蒙山区春闲田闲置、单位土地面积效益产出比率低的问题,开展12个燕麦(Avena sativa)品种生产性能与营养品质综合评价试验,采用灰色相关联方法,筛选评价适宜于乌蒙山区推广种植的优质燕麦品种。结果表明:12个燕麦品种中,爱沃、燕王和领袖的干草产量最好,分别为14.42、14.13和12.13 t·hm^-2;营养品质方面,牧王、贝勒2的粗蛋白含量最高、中性洗涤纤维含量最高、酸性洗涤纤维含量也处于较低的水平;通过不同燕麦品种单位面积蛋白产量的计算,燕王、牧王、爱沃和美达表现最好,粗蛋白产量分别达到1.22、1.16、0.96和0.92 t·hm^-2。应用灰色关联度综合评价结果显示,燕王和牧王加权关联度最大,综合生产性能表现最佳,可以作为乌蒙山区春闲田的主推品种进行种植。

中药在兽医临床治疗中的应用

中医是我国的传统医学,在我国的发展历史比较悠久,其主要是使用天然的中草药植物通过合理的搭配起到针对性的治疗效果,对保障机体健康上发挥着重要的作用。在兽医临床中,中药的使用也有着长期的研究历史,而且中药所具备抗病毒、抗真菌与提高机体免疫力的作用,可以提高动物疫病的治疗效果,并且还具有良好的保健作用,因此要求当前的兽医学者能够重视起中药的使用。基于此,本文就兽医临床治疗中中药的应用进行了分析,笔者通过研究中药在细菌性疾病、病毒性疾病、非传染性疾病的治疗进一步明确了其应用方法,这对保障我国畜禽养殖的健康可持续发展也有着十分重要的现实意义。