云南酸木瓜

木瓜为蔷薇科木瓜属(Chaenomeles·L) 植物,俗称酸木爪,是我国一种古老的果树.云南年产木爪500万千克左右.木爪是食用、药用、观赏的多用途植物.

廉价资源—云南悬钩子

1 种类及其云南可开发利用的种悬钩属植物全世界已知有700余种,我国已发表的种类有201种88变种。云南有种和变种124种。全省分布最广、产量最大、开发利用最多的一种为黄藤(Rubus obcordatuc Focke.)。云南可以进行人工栽培和就地抚育利用的种类还有山莓(R.corcho—rifolius L.f.)、高粱泡(R.lambertianus Set.)、茅莓(R.parvifolius L.)、刺藨(R.pungens Camd.)等。

核桃低产林改造技术

云南核桃种植面积约700万亩，年产坚果7．5万吨，是云南种植面积最大、产量最多的干果经济林。从总体看，云南核桃单产低、品质差、效益不高、市场供给不足等问题，仍未得到很好解决。其产量与国标GB7907—87泡核桃成林丰产园（树）坚果产量指标相比较，云南核桃成林平均单产仅为国标的11％。如果云南核桃有50％的面积平均单产达到国标要求的50％，全省核桃总产可达39．6万吨，产量增长4．28倍，产值可增收数十亿元。

锯末在园林生产中的应用

锯末的主要成分是木质纤维、木质素等，其质地疏松，表面积大，吸湿力强，透气性能好，且耐腐、抑菌力强。因此，在园林生产中应用广泛。

悬钩子的加工利用

悬钩子植物几乎所有种的果实都被居民采集鲜食和加工利用。将果实制干、加工成糖水罐头、果酱、细果酱、果泥、糖渍果品、果汁、糖浆、果冻、软果糕、浸液、清凉饮料等。1991年4月下旬,我们在怒江州六库收集黄藤果实,在当地加工成罐头、果汁饮料、果酱、果酒四种产品,现将制作工艺流程介绍如下。

水晶葡萄的栽培

水晶葡萄的栽培云南省林科院经济林研究所邵则夏，陆斌水晶葡萄属欧美杂交种，是云南栽培历史最长、分布最广、栽培面积最大的品种之一。水晶葡萄２月中、下旬芽眼开始萌动生长，６月果实开始成熟，从萌芽到果实成熟约１５０～１６０天。据试验，水晶葡萄萌发抽枝率高，达...