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采收成熟度对K326烟叶内在质量和经济性状的影响 被引量:8
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作者 刘伟 雷东锋 +5 位作者 黄飞燕 付道艳 吴绍强 武忠明 罗连海 刘维涓 《湖南农业科学》 2016年第10期41-44,共4页
为研究不同成熟度对烤后烟叶内在品质和经济性状的影响,以元谋羊街烟区K326品种两个部位不同成熟度烟叶为材料,进行经济性状考察、化学成分检测和感官评吸。结果表明,中部成熟烟叶和上部成熟烟叶分别推迟6~7d和8~10d采烤经济性状最... 为研究不同成熟度对烤后烟叶内在品质和经济性状的影响,以元谋羊街烟区K326品种两个部位不同成熟度烟叶为材料,进行经济性状考察、化学成分检测和感官评吸。结果表明,中部成熟烟叶和上部成熟烟叶分别推迟6~7d和8~10d采烤经济性状最好,各项化学成分适中、协调,评吸结果表现香气量足,杂气和刺激性较小,余味舒适、干净。 展开更多
关键词 成熟度 烤烟 化学成分 经济性状 感官质量
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