中草药添加剂对生长育肥猪胴体特性和肉质的影响

选用 2 0kg左右的“杜长大”三元杂交猪 16 0头 ,随机分成对照组、中药组、中药 +西药组和西药组 ,饲养试验后进行屠宰试验和肉品质测定。结果表明 :添加中草药添加剂能明显改善生长育肥猪的胴体品质和肉品质 ,与西药组和对照组相比 ,中药组猪的胴体瘦肉率分别提高 5 79% (P <0 0 5 )和 6 5 1% (P <0 0 5 ) ,脂肪率分别降低31 4 1% (P <0 0 5 )和 33 31% (P <0 0 5 ) ,板油重 (腹脂 )分别减少 2 2 16 % (P <0 0 5 )和 38 87% (P <0 0 5 ) ,眼肌面积分别增加 10 92 % (P <0 0 5 )和 11 92 % (P <0 0 5 ) ,平均背膘厚分别下降 2 8 2 1% (P <0 0 5 )和 2 9 34% (P <0 0 5 ) ;失水率分别降低 5 0 3% (P <0 0 5 )和 9 6 9% (P <0 0 5 ) ,贮存损失分别下降 2 0 35 % (P <0 0 5 )和 2 0 0 0 % (P<0 0 5 ) ,熟肉率分别提高 6 0 3%和 4 5 % (P >0 0 5 ) ;肌间脂肪含量分别提高 5 2 77% (P <0 0 1)和 2 8 90 % (P <0 0 1) ;肉品风味改善 ,具有肉质细嫩、肉味郁香。

新平县老山乡勐炳村委会人畜炭疽病调查

2003年7月12日,新平老厂农业推广中心接到报告,该乡勐炳村公所勐炳村、哪里村发现有村民剥食不明原因死亡的牛羊后出现手脚溃烂、红肿等症状.7月13日县畜牧局、县疾病控制中心根据临床症状和流行病学调查,诊断为人畜炭疽病.

禽流感免疫蛋鸡对产蛋率影响的调查

高致病性禽流感是家禽的一种毁灭性疾病，近年来，国内外相继发生疫情，严重威胁公众的健康和导致公共事件的发生，给养禽业造成巨大的经济损失，故引起了各国政府的高度重视，采取一系列综合措施进行防控，其中发病前利用相应的疫苗做好预防免疫接种，以提高家禽群体抵抗能力，已作为我国防控本病的重要措施之一。