期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
2
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式:
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
云南省鸡肉、鸡蛋中4种抗球虫药物残留量风险评估
1
作者
杜凤龄
钟姣
+1 位作者
秦光河
栾杰
《职业与健康》
CAS
2024年第2期200-204,共5页
目的 探究云南省动物源性食品鸡肉、鸡蛋中尼卡巴嗪、地克珠利、托曲珠利、托曲珠利砜4种抗球虫药物残留的状况及食用风险。方法 2022年3—5月采集云南16个州市128件样品,采用高效液相色谱质谱法监测鸡肉、鸡蛋中4种抗球虫药物尼卡巴嗪...
目的 探究云南省动物源性食品鸡肉、鸡蛋中尼卡巴嗪、地克珠利、托曲珠利、托曲珠利砜4种抗球虫药物残留的状况及食用风险。方法 2022年3—5月采集云南16个州市128件样品,采用高效液相色谱质谱法监测鸡肉、鸡蛋中4种抗球虫药物尼卡巴嗪、地克珠利、托曲珠利、托曲珠利砜残留量,并依据每日摄入量进行风险评估。结果 鸡肉、鸡蛋中均有检出,检出浓度范围为1.00~296μg/kg,尼卡巴嗪、地克珠利、托曲珠利及托曲珠砜利最大残留含量分别为210、115、296和1.00μg/kg,2份样品超标,超标率为1.56%。估算每日风险暴露量鸡肉为0.016 9μg/(kg×bw),鸡蛋为0.004 93μg/(kg×bw),远低于每日容许摄入量。结论 虽然云南省鸡肉、鸡蛋摄入不会对人体健康产生食用风险,但食用鸡肉、鸡蛋时抗球虫药物的摄入应引起关注。
展开更多
关键词
抗球虫药物
鸡肉
鸡蛋
高效液相色谱串联质谱法
原文传递
火腿中14种真菌毒素含量的QuEchERs提取-超高效液相色谱串联四级杆质谱测定法
2
作者
栾杰
刘阳
白应皓
《职业与健康》
CAS
2024年第10期1329-1332,1337,共5页
目的建立QuEchERs提取-超高效液相色谱法串联三重四级杆质谱法测定火腿中14种真菌毒素(伏马毒素B_(1)、伏马毒素B_(2)、伏马毒素B_(3)、黄曲霉毒素B_(1)、黄曲霉毒素B_(2)、环匹阿尼酸、黄曲霉毒素G_(1)、黄曲霉毒素G_(2)、橘青霉素、...
目的建立QuEchERs提取-超高效液相色谱法串联三重四级杆质谱法测定火腿中14种真菌毒素(伏马毒素B_(1)、伏马毒素B_(2)、伏马毒素B_(3)、黄曲霉毒素B_(1)、黄曲霉毒素B_(2)、环匹阿尼酸、黄曲霉毒素G_(1)、黄曲霉毒素G_(2)、橘青霉素、蛇形菌素、T_(2)毒素、新茄镰孢菌醇、杂色曲霉素、赭曲霉毒素A)的方法。方法用20 mL乙腈+水+甲酸(80+19+1)提取火腿样品,提取液经QuEchERs净化,以0.1%甲酸水和乙腈为流动相,待测液经C18色谱柱分离,多重反应监测模式定量检测。结果经过测试,14种真菌的毒素含量在0.5~100μg/L之间,相关系数均>0.997,定量下限为1.67~66.67μg/kg。此外,加标回收率为79.1%~96.2%,且相对标准偏差为1.1%~9.5%。结论所建立的QuEchERs提取-超高效液相色谱串联四级杆质谱检测方法快速、准确、灵敏,适用于火腿中14种真菌毒素的检测。
展开更多
关键词
火腿
真菌毒素
超高效液相色谱串联四级杆质谱法
原文传递
题名
云南省鸡肉、鸡蛋中4种抗球虫药物残留量风险评估
1
作者
杜凤龄
钟姣
秦光河
栾杰
机构
文山州
疾病预防控制中心
卫生
理化
检验
中心
云南省
疾病预防控制中心
卫生
理化
检验
中心
出处
《职业与健康》
CAS
2024年第2期200-204,共5页
文摘
目的 探究云南省动物源性食品鸡肉、鸡蛋中尼卡巴嗪、地克珠利、托曲珠利、托曲珠利砜4种抗球虫药物残留的状况及食用风险。方法 2022年3—5月采集云南16个州市128件样品,采用高效液相色谱质谱法监测鸡肉、鸡蛋中4种抗球虫药物尼卡巴嗪、地克珠利、托曲珠利、托曲珠利砜残留量,并依据每日摄入量进行风险评估。结果 鸡肉、鸡蛋中均有检出,检出浓度范围为1.00~296μg/kg,尼卡巴嗪、地克珠利、托曲珠利及托曲珠砜利最大残留含量分别为210、115、296和1.00μg/kg,2份样品超标,超标率为1.56%。估算每日风险暴露量鸡肉为0.016 9μg/(kg×bw),鸡蛋为0.004 93μg/(kg×bw),远低于每日容许摄入量。结论 虽然云南省鸡肉、鸡蛋摄入不会对人体健康产生食用风险,但食用鸡肉、鸡蛋时抗球虫药物的摄入应引起关注。
关键词
抗球虫药物
鸡肉
鸡蛋
高效液相色谱串联质谱法
Keywords
Anticoccidian drugs
Chicken
Eggs
High Performance liquid chromatography tandem mass spectrometry
分类号
R155.51 [医药卫生—营养与食品卫生学]
原文传递
题名
火腿中14种真菌毒素含量的QuEchERs提取-超高效液相色谱串联四级杆质谱测定法
2
作者
栾杰
刘阳
白应皓
机构
云南省疾病预防控制中心卫生理化检验所
红河州
疾病预防控制中心
卫生
理化
检验所
出处
《职业与健康》
CAS
2024年第10期1329-1332,1337,共5页
文摘
目的建立QuEchERs提取-超高效液相色谱法串联三重四级杆质谱法测定火腿中14种真菌毒素(伏马毒素B_(1)、伏马毒素B_(2)、伏马毒素B_(3)、黄曲霉毒素B_(1)、黄曲霉毒素B_(2)、环匹阿尼酸、黄曲霉毒素G_(1)、黄曲霉毒素G_(2)、橘青霉素、蛇形菌素、T_(2)毒素、新茄镰孢菌醇、杂色曲霉素、赭曲霉毒素A)的方法。方法用20 mL乙腈+水+甲酸(80+19+1)提取火腿样品,提取液经QuEchERs净化,以0.1%甲酸水和乙腈为流动相,待测液经C18色谱柱分离,多重反应监测模式定量检测。结果经过测试,14种真菌的毒素含量在0.5~100μg/L之间,相关系数均>0.997,定量下限为1.67~66.67μg/kg。此外,加标回收率为79.1%~96.2%,且相对标准偏差为1.1%~9.5%。结论所建立的QuEchERs提取-超高效液相色谱串联四级杆质谱检测方法快速、准确、灵敏,适用于火腿中14种真菌毒素的检测。
关键词
火腿
真菌毒素
超高效液相色谱串联四级杆质谱法
Keywords
Ham
Mycotoxin
Ultra high performance liquid chromatography tandem quadrupole mass spectrometry
分类号
R115 [医药卫生—公共卫生与预防医学]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
云南省鸡肉、鸡蛋中4种抗球虫药物残留量风险评估
杜凤龄
钟姣
秦光河
栾杰
《职业与健康》
CAS
2024
0
原文传递
2
火腿中14种真菌毒素含量的QuEchERs提取-超高效液相色谱串联四级杆质谱测定法
栾杰
刘阳
白应皓
《职业与健康》
CAS
2024
0
原文传递
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部