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无公害猪肉主要生产环节的质量控制措施
1
作者
郭必林
《农村养殖技术(新兽医)》
2006年第6期7-11,共5页
一、无公害猪肉生产主要环节的质量危害分析 (一)饲料原料 1.饲料粮种植生产环境污染。随着我国工业化进程的加快,环境污染日趋突出,由于废渣、废水,废气的违规排放,导致受污染地区的水源,土壤和大气中铅、砷、汞,铬、氮等...
一、无公害猪肉生产主要环节的质量危害分析 (一)饲料原料 1.饲料粮种植生产环境污染。随着我国工业化进程的加快,环境污染日趋突出,由于废渣、废水,废气的违规排放,导致受污染地区的水源,土壤和大气中铅、砷、汞,铬、氮等无机污染物以及硝基化合物、多环芳烃类化合物、多氯联苯、二噁英等有害污染物严重超标,这些有毒有害物质会通过植物性饲料原料的种植的富集,直接或间接污染饲料,影响猪肉生产的安全性。
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关键词
无公害猪肉
质量控制
生产环节
多环芳烃类化合物
有毒有害物质
猪肉生产
饲料原料
环境污染
工业化进程
硝基化合物
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题名
无公害猪肉主要生产环节的质量控制措施
1
作者
郭必林
机构
云南省祥云县兽医防治站
出处
《农村养殖技术(新兽医)》
2006年第6期7-11,共5页
文摘
一、无公害猪肉生产主要环节的质量危害分析 (一)饲料原料 1.饲料粮种植生产环境污染。随着我国工业化进程的加快,环境污染日趋突出,由于废渣、废水,废气的违规排放,导致受污染地区的水源,土壤和大气中铅、砷、汞,铬、氮等无机污染物以及硝基化合物、多环芳烃类化合物、多氯联苯、二噁英等有害污染物严重超标,这些有毒有害物质会通过植物性饲料原料的种植的富集,直接或间接污染饲料,影响猪肉生产的安全性。
关键词
无公害猪肉
质量控制
生产环节
多环芳烃类化合物
有毒有害物质
猪肉生产
饲料原料
环境污染
工业化进程
硝基化合物
分类号
TS251.51 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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作者
出处
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1
无公害猪肉主要生产环节的质量控制措施
郭必林
《农村养殖技术(新兽医)》
2006
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