食品中农药残留检测之我见

本文首先介绍我国食品农药的污染现状,其后谈了农药残留对食品安全的危害,最后对农药残留检测技术谈了几点看法。

气相色谱法检测粮食中有机磷农药的回收率实验

本文通过粮食中有机磷农药残留回收率的实验,探讨农药残留检测的实验条件。按照GB/T5009.20-2003《食品中有机磷农药残留量的测定》第2法进行前处理和检测,结果显示回收率情况比较理想。验证了在适合的条件下有机磷农药检测能够得到比较满意的结果。有机磷农药在农业生产中使用广泛,造成严重的粮食污染。国家比较重视农药残留的监控,农药检测方面的标准更新也较快。