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题名中等职业学校西餐教学中创造思维的培养
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作者
刘记誉
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机构
云南省通海县职业高级中学
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出处
《中国食品工业》
2024年第18期168-170,共3页
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文摘
中等职业学校的西餐教学虽然有一定的基础,但创造性思维的培养还有待加强。本文着重分析了创造性思维在西餐教学中的重要性,并提出了具体的培养策略,包括改变传统的教学模式、鼓励学生独立思考、结合西方饮食文化、运用现代教学方法,有效提高学生的创造性思维。
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关键词
中职教育
西餐
创造性思维
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分类号
TS972.118-4
[轻工技术与工程]
G712.4
[文化科学—职业技术教育学]
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题名互动式教学法在中职思政教学中的应用分析
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作者
张 素
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机构
云南省通海县职业高级中学(玉溪烹饪学校)
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出处
《环球慈善》
2024年第11期0106-0108,共3页
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文摘
构建以互动式教学法为导向的中职思政教学课堂,教师要深入了解互动式教学法的核心内涵,掌握互动式教学的流程和方法,根据思政课程教学内容,结合学生发展特点和学习能力,以数字化教学资源为依托,设计多样化互 动教学活动,调动学生主观能动性,引导学生主动参与互动学习,促进学生掌握思政课程知识,提升学生学习能力,为促进学生全面发展铺垫基石。
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关键词
互动式教学
中职思政
高效课堂
小组合作
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分类号
C
[社会学]
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题名中职思政课信息化教学手段的应用分析
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作者
张 素
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机构
云南省通海县职业高级中学(玉溪烹饪学校)
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出处
《环球慈善》
2024年第8期0205-0207,共3页
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文摘
构建信息化思政教学课堂环节,教师要深入了解思政教学内容结构、重点、难点,结合学生个体差异,利 用信息化教学资源,设计多样化的教学活动,组织学生从不同的角度学习思政内容,促进学生从整体角度理解、掌握、 运用思政知识,强化学生知识基础,提升学生综合学习能力,为促进学生综合能力发展注入动力。
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关键词
思政课程
信息化资源
高效课堂
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分类号
C
[社会学]
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题名浪漫花腰 酸野十足
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作者
孙阳
张冬(图)
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机构
不详
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出处
《中国烹饪》
2024年第12期88-93,共6页
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文摘
提起神秘的云南哀牢山,怎能少得了山脚下村落中的“花腰傣”。这是我国少数民族傣族的一个支系,因服饰色彩绚丽、刺绣精美、彩锦腰带层层束腰而得名。云南省玉溪市新平彝族傣族自治县是我国境内最大的花腰傣聚居地。
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关键词
云南省玉溪市
花腰傣
色彩绚丽
腰带
刺绣
服饰
少数民族
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分类号
TS9
[轻工技术与工程]
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