煮炼工艺因素对甘蔗糖厂白砂糖质量的影响探讨

影响甘蔗糖厂白砂糖产品质量的主要理化指标有色值,感官指标有白砂糖黄点、黑点。通过对色值、黄黑点的来源进行技术分析和化验结果统计分析,得出煮炼车间各工艺环节对产品质量都有较大影响,并提出了对应的管理和操作的改进技术措施,通过生产实践进一步验证,取得了一定的成效,产品的优级品率由94.17%提升至100%,对稳定和提高甘蔗糖厂白砂糖产品质量有一定的积极作用。

勐海县糖料蔗生产现状与发展建议

通过实地调查和新品种试验示范所得到数据及查阅相关资料,分析甘蔗生产现状与存在问题,勐海县糖料蔗生产存在蔗区难以巩固、分散经营、基础设施差、劳动力紧张、农用物资上涨等问题,通过与其它甘蔗产区的对比分析,充分认识到勐海县甘蔗生产的优势和不足之处,并针对性地提出推广应用甘蔗生产“四项技术”、扶持规模化发展、推广全程机械化、推广甘蔗测土配方施肥技术、加强蔗区基础设施建设、落实好国家糖料蔗生产相关政策法规等建议和对策。

白砂糖中黑黄点对产品质量的影响与改进措施

论述了景真糖厂白砂糖中黑黄点的成因以及对产品质量的影响,提出了有针对性的控制措施,通过技术改进和操作制度规范,产品白砂糖的黑黄点指标得到有效控制并优于国家标准要求,为老旧生产线改造升级,生产高品质白砂糖提供借鉴。

白砂糖与赤砂糖联产的煮糖制度经济效益分析

白砂糖和赤砂糖联产的煮糖制度,有利于蔗糖分回收和产品质量提升,有利于节能减排,但由于目前赤砂糖在国内不是主流产品,其市场定价会影响糖厂的经济效益。本文用敏感性分析方法,在制定白砂糖和赤砂糖联产的煮糖制度时,对产生影响糖厂收入的主要不确定因素进行分析,为企业决策提供依据;同时利用精确计算的煮糖制度实例进行验算,结果完全一致。