回顾与前瞻:民国以来的宜红茶研究

宜红茶作为中国历史名茶,历来受到学者的关注,自20世纪30年代以来,研究者从资料搜集整理、茶业发展变迁、名称的形成、生产和贸易、运输和道路、茶文化遗产、对地方社会的影响等方面进行了探索,形成了系列成果。当然,宜红茶研究还处于起步阶段,许多领域需要深化和进一步拓展。