五峰建成名茶大县的条件与措施

介绍了五峰建设名茶大县的指导思想、目标、条件和措施。到 2 0 10年茶叶年产量将达到 5 0 0 0t(名优茶占 70 % ) ,茶叶产值 2亿元 ,茶叶税收 2 0 0 0万元 。

新型鲜叶摊青机在绿茶加工中的应用研究

本文探讨了一种新型鲜叶摊青机在绿茶生产上的应用效果。试验表明:采用摊青机摊放,鲜叶原料摊青保鲜时间可延长至12 h,甚至更长;鲜叶的失水条件和绿茶加工品质均优于传统自然摊放。此外,使用该设备与传统摊青方式相比,具有节省空间、摊青环境可控、自动上下鲜叶、便于连线等优点。

“水仙玉茗王”加工工艺研究

“水仙玉茗王”为良种(福鼎大毫或福云六号全芽)全毫扁形茶。分底茶和花形茶两部份。冲泡后底茶吸水膨胀,花形茶吸水伸展,有如玉叶捧银菊,甚为壮观,内质香高味甘,汤清叶绿,确实是一件难得的艺术品。本文对“水仙玉茗王”加工工艺研究确定为:底茶=选料与摊放→青锅→扎花→烘花;花形茶=选料与摊放→青锅→辉锅→提香→精选。

宜昌市茶园土壤养分状况调查与评价

通过对宜昌市茶叶主产区域213个土壤样品进行分析测定,结果表明:宜昌市茶园土壤潜在酸化严重,酸碱度最适宜茶树生长的茶园仅为9.9%;土壤有机质含量较为丰富,全氮供应较为良好,但不同茶园含量差异非常大;土壤有效磷供应总体偏低,且不同茶园含量差异非常大;速效钾供应最为缺乏,73.71%的茶园土壤速效钾含量低于临界值;土壤中微量元素有效镁、有效硫、有效钙、有效硼、有效铁、有效锰、有效锌、有效铜的含量均较为丰富。

采花:靠什么打造楚天名企业

采花茶业有限公司既是湖北第一名茶品牌的生产厂家,又是本世纪脱颖而出的楚天名企业,而成就楚天名企业大业的背后则是公司长期的核心竞争力的培育。为此,作者从系统的角度深刻分析了采花茶业有限公司在培育企业核心竞争力的实践,用事实说明企业发展主要取决于企业的核心竞争力。

轻基质穴盘茶苗繁育和移栽技术要点

轻基质穴盘茶苗繁育是以温室为基础，以草炭、蛭石、珍珠岩等轻质材料做基质，用穴盘做育苗容器，一次成苗的现代化育苗体系。具有育苗周期短、无病虫感染、出苗率高、劳动强度低、带基质移栽易成活等特点。为了更好地发挥这一育苗技术的作用，加快地方茶树良种推广步伐，湖北省五峰县茶叶局对这一技术在穴盘的选择、基质的配方、温室的管理等方面进行了一系列的试验研究。

谈建设无性系茶树母本园的技术要点

全面介绍了无性系茶树母本园建设的技术要点。

云龙茗毫的半机械化制作工艺

云龙茗毫茶采用半机械化半手工的传统工艺,经摊青—杀青—揉捻—炒二青—整形提毫—干燥提香等工序精细加工而成,其中杀青、揉捻、炒二青用机器加工,干燥做形和提香用传统手工方式加工,成茶条索紧细圆直,满披白毫,香气滋味品质极佳。

轻基质穴盘茶苗繁育技术研究报告

轻基质穴盘茶苗繁育是一项新技术,是以温室为基础,以草炭、蛭石、珍珠岩等轻基质材料做基质,用穴盘做育苗容器,一次成苗的现代化育苗体系。可以显著提高无性系良种茶苗的繁育速度和苗木质量,比其他无性繁殖技术有明显的优越性。研究可知,每盘穴数越少,穴盘高度越高的,茶苗生长量大,平均高度最高,根系量最大,根系比较舒展;基质以单加硫酸铝增酸效果最好。

“一亩当家手采+名优绿茶机采”茶园高培高管模式

根据锁金山村茶叶生产情况,经过长期观察和思考,提出高培高管,一亩当家茶园手采、其余茶园机采名优茶的生产管理模式,简述这种模式的相关技术,以期为类似的茶叶生产情况提供参考指导。

锁金山村乡村振兴存在的问题及改进措施

在实施乡村振兴战略的过程中,通过调查发现锁金山村仍存在当地特色产业发展不均衡、政府对相关政策宣传不到位、乡村治理监督机制不够健全等问题;提出了法律规制阶梯性特色产品标准与生产发展、文化建设、就业并重,进一步加强地方政府责任意识,进一步完善监督机制等改进措施,以确保乡村振兴战略的顺利实施。

云上五峰 茶香天下

五峰土家族自治县位于湖北省西南部,是武陵山区向江汉平原过渡的东大门,全县2372平方公里,20.83万人,平均海拔1200公尺。云上五峰,茶香天下。地处北纬30度的五峰,地理条件得天独厚,自然生态环境十分优越,'雨洗青山净'的宜茶条件,'高山云雾出好茶'的独特地形,孕育了以'采花毛尖'、'五峰绿茶'、'五峰宜红茶'为代表的优质茗茶。

优质宜红茶初制工艺试验小结

针对现有宜红风味品质的不足,从萎凋程度、发酵时间、干燥足火温度进一步研究、改进和提高五峰宜红茶生产工艺水平。