图解NCG对母猪等多胎动物繁殖机能的调控作用机理

NCG是N-Carbamylglutamate的简称,中文名称为N-氨甲酰谷氨酸,它是N-乙酰谷氨酸（即NAG）类似物,在动物体内可以像NAG一样参与二氢吡咯-5-羧酸合成酶（P5CS）和氨甲酰磷酸合成酶（ICPS-I）的激活,促进谷氨酰胺或脯氨酸合成瓜氨酸,进而促进精氨酸的合成。

精氨酸内源激活剂N-氨甲酰谷氨酸在养猪生产中的应用

近年猪营养领域一个重大发现是,条件性限制氨基酸-精氨酸族氨基酸是快速分裂细胞的主要能量来源,并可促进淋巴细胞的增殖,因而对调控猪体营养代谢和免疫反应起重要作用。当猪体处于应激状态及处于妊娠、泌乳、哺乳、断奶等关键生理时期,则其内源合成的精氨酸远不能满足需要,必导致蛋白质合成减少、免疫功能下降,即会造成猪群生产水平降低。如果采用在饲粮中添加商品精氨酸,则一是成本过高、二是会干扰其他氨基酸代谢而不可行。一个可喜的信息是,国家饲料工程研究中心现已研制出精氨酸内源激活剂NCG(N-氨甲酰谷氨酸),它可通过NO(一氧化氮)和多胺途径,促使猪体维持足够的内源精氨酸水平,从而使处于应激状态及关键生理时期的猪只能维持较高的生产水平。初步试验已证明,NCG添加到妊娠母猪饲粮能使窝产仔数增加0.2头、初生窝重提高1-3 kg;哺乳母猪饲粮添加NCG 100～300g/t,可使断奶窝仔数增加0.1头、断奶窝重提高1.2 kg;仔猪7日龄至断奶2周采食添加NCG 200～300g/t教槽料,断奶成活率和断奶窝重分别提高8%和10%。

木薯的生物学特征及其在养猪生产中的应用

1木薯概述1．1名称和种属木薯亦称木番薯，树薯；英文名为cassava，亦作manioc,mandioc或yuca；学名 Manihot esculenta crantz （M. utilissima Pohl），属于大戟科（Euphorbiaceae），木薯属（Manihot）。

新型饲用氨基酸与猪低蛋白质饲料创制技术

中国农业大学动物科学技术学院教授谯仕彦主持完成的“新型饲用氨基酸与猪低蛋白质饲料创制技术”项目获得2019年度国家技术发明奖二等奖。该项目独创赖氨酸硫酸盐低成本生产工艺;国际首创苏氨酸、色氨酸无离子交换的结晶提取新技术;发明了精氨酸内源合成激活剂NCG生产新工艺;创建了猪不同生理阶段低蛋白质饲料技术体系。项目研制的产品出口到35个国家和地区,创建的低蛋白质饲料体系累计节约大豆1200万吨。项目成果有效缓解了我国对大豆为主的蛋白质饲料的进口依存度,显著减少了养猪业氮排放,降低了饲料配方成本,促进了我国养猪业的可持续发展,提升了我国氨基酸产业的国际竞争力,产生了明显的社会、经济和生态效益。

N-氨甲酰谷氨酸对花鲈生长性能、形体指标和血浆生化指标的影响

本试验通过在饲料中添加不同水平的N-氨甲酰谷氨酸(NCG),研究其对花鲈生长性能、形体指标和血浆生化指标的影响,以确定NCG在花鲈饲料中的适宜添加水平。在基础饲料中分别添加0(对照)、120、240、360、480、720 mg/kg的NCG,制成6种试验饲料,分别命名为N0、N120、N240、N360、N480和N720,饲喂平均初始体重为(11.67±0.02)g的花鲈10周。每种试验饲料投喂6个养殖桶(重复),每个养殖桶放养30尾花鲈。结果表明:各组之间终末均重、增重率、脂肪沉积率、特定生长率、脏体比和肝体比无显著差异(P>0.05)。N240组花鲈具有最高的蛋白质沉积率和最低的腹脂率,其蛋白质沉积率显著高于除N360组外的其他各组(P<0.05),腹脂率显著低于N480组(P<0.05)。肝脏脂肪含量在N360组最低,显著低于N0组和N120组(P<0.05)。血浆葡萄糖、总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇含量以及谷丙转氨酶、谷草转氨酶活性各组间无显著差异(P>0.05)。N120组血浆尿素氮含量显著低于N0组、N480组和N720组(P<0.05)。N120组血浆甘油三酯含量显著低于N0组和N360组(P<0.05)。N240组血浆高密度脂蛋白胆固醇含量显著高于N360组和N720组(P<0.05)。血浆一氧化氮含量以N360组最高,显著高于N480组(P<0.05)。由上述结果可知,在花鲈饲料中添加适量NCG能够促进鱼体蛋白质沉积,降低腹腔和肝脏脂肪蓄积,改善蛋白质和脂肪代谢。分别以蛋白质沉积率、腹脂率为指标,通过折线模型分析得出,花鲈蛋白质沉积率最高时NCG添加水平为219.2 mg/kg,腹脂率最低时NCG添加水平为214.3 mg/kg。综合考虑得出,花鲈饲料中的NCG适宜添加水平为214.3~219.2 mg/kg。

低蛋白日粮添加N-氨甲酰谷氨酸对90~120 kg育肥猪生长性能和屠宰性能的影响

本试验旨在研究低蛋白日粮添加N-氨甲酰谷氨酸(NCG)对育肥猪生长性能、屠宰性能和血清氨基酸含量的影响。选用108头体重(88.2±3.8)kg、日龄相近的育肥猪,随机分为3组,即正常蛋白质组、低蛋白组和低蛋白添加0.1%NCG组,粗蛋白质含量分别为13.5%、11.5%和11.6%。每个处理6个重复,每个重复6头猪。预试期7 d,正试期28 d。试验结束后采集育肥猪血液用于测定血清氨基酸含量,屠宰后测定胴体重、屠宰率、第10肋背膘厚度和眼肌面积。结果表明:相比于低蛋白组,添加NCG可以显著提高育肥猪平均日增重;低蛋白补充NCG组血清中的精氨酸含量显著高于低蛋白组;相比于正常蛋白组,低蛋白组有降低育肥猪血清中异亮氨酸含量的趋势(P=0.08),低蛋白补充NCG组有提高血清中蛋氨酸含量的趋势(P=0.09);相比于低蛋白组,添加NCG可以显著降低育肥猪第10肋背膘厚度,有增加第10肋眼肌面积的趋势(P=0.08)。由此可见,低蛋白日粮添加0.1%NCG可以促进育肥猪内源精氨酸的合成,提高育肥猪的生长和屠宰性能。

一氧化氮与奶牛健康养殖

一氧化氮(NO)对血液循环系统、中枢神经系统、免疫系统、泌尿系统及生殖系统等方面都具有非常重要的生理调节作用,有着至关重要的影响。试验从NO对奶牛血液循环系统、泌乳、免疫和繁殖4个方面的影响进行综述,并简要介绍动物体内酶生性NO的补充方法。

妊娠后期及泌乳期日粮中添加N-氨甲酰谷氨酸对经产母猪繁殖性能、血浆氨基酸及哺乳仔猪生长性能的影响

本试验旨在研究妊娠后期及泌乳期日粮中添加N-氨甲酰谷氨酸(NCG)对经产母猪繁殖性能、血浆部分氨基酸水平及哺乳仔猪生长性能的影响。选取34头二元杂交母猪(5~6胎),随机分成2组,每组17头,每头母猪为1个重复。从母猪妊娠85 d开始分别饲喂基础日粮(对照组)和0.05%NCG日粮(NCG组)至产后第21天(仔猪断奶),试验期共50 d。结果显示:与对照组相比,NCG组仔猪初生活仔重和初生窝重分别提高11.11%和30.12%(P<0.05);NCG组母猪窝总产仔数、窝产活仔数较对照组分别提高了0.84、1.54头,NCG组死胎率和弱仔率较对照组分别降低了36.31%和37.29%,但差异均不显著(P>0.05);健仔率和母猪泌乳量分别提高了10.06%和2.70 kg/d(P<0.05);NCG组母猪妊娠第110天血浆精氨酸、脯氨酸和鸟氨酸浓度均显著提高了21.66%、44.77%和23.04%(P<0.05);NCG组仔猪日增重、断奶个体重和断奶窝重均显著提高了12.18%、11.95%和31.10%(P<0.05),仔猪断奶后发病率显著降低了29.79%(P<0.05)。综上所述,妊娠后期和泌乳期添加0.05%NCG可以提高经产母猪繁殖性能、血浆部分氨基酸水平和哺乳仔猪的生长性能。

妊娠母猪和哺乳母猪氨基酸模型的研究进展

母猪的氨基酸营养影响其生产性能、乳腺发育、泌乳能力、仔猪的初生重及健康状况等,直接影响猪场的经济效益,因此研究母猪的氨基酸模型的意义重大,文章综述了近年来国内外在母猪氨基酸模型方面的研究进展。

泌乳期日粮添加N-氨甲酰谷氨酸对经产母猪和哺乳仔猪的影响

本试验旨在研究泌乳期日粮添加N-氨甲酰谷氨酸(NCG)对经产母猪泌乳性能、血浆部分氨基酸和免疫指标及仔猪生长性能的影响。试验选取28头健康二元杂交母猪(3~4胎),随机分为2组,每组14头,每头母猪为1个重复。从产前12 d开始分别饲喂基础日粮(对照组)和0.08%NCG日粮(NCG组)至产后第22天(仔猪断奶)。统计哺乳仔猪的生长指标,并采集母猪分娩后第10天静脉血液样品以测定血浆部分氨基酸浓度和血液生化指标。结果表明:与对照组相比,NCG组哺乳期仔猪日增重、断奶个体重和断奶窝重分别提高40 g、0.93 kg和11.14 kg(P<0.05),断奶窝仔数差异不显著(P>0.05),母猪的泌乳量显著增加(P<0.05);NCG组母猪产后第10天血浆精氨酸和脯氨酸浓度均显著提高(P<0.05),鸟氨酸、赖氨酸、组氨酸浓度和血氨浓度差异不显著(P>0.05),血浆尿素氮浓度显著减低(P<0.05);NCG组母猪血清Ig M、Ig G水平和白蛋白浓度显著升高(P<0.05),总蛋白浓度差异不显著(P>0.05)。结果提示,日粮添加NCG可提高泌乳母猪的泌乳性能及血浆精氨酸和脯氨酸水平,降低母猪血浆尿素氮的浓度,改善母猪的免疫机能,并提高哺乳仔猪的生长性能。

低蛋白日粮在生长育肥猪上的研究进展

低蛋白日粮在玉米-豆粕型日粮的基础上,以可消化氨基酸和净能体系、理想蛋白质模型为基础发展而来,具有节约蛋白原料、提高能量利用率、降低氮排放量以及提高经济效益等优势.猪的饲料成本占总成本的70%-75%,生长育肥猪所耗饲料占总耗料的2/3,低蛋白日粮的合理使用能对畜牧行业产生巨大的经济效益,故本文针对低蛋白日粮在生长育肥猪上的应用效果进行了综述.

高温热应激对母猪的影响及精氨酸的缓解作用

在高温热应激状态下母猪会改变采食量和内分泌状态来适应外部环境的变化,这将对母猪产生不利影响。精氨酸是一种条件性必需氨基酸,是多种生物活性物质的合成前体,其在机体内发挥着重要生理作用。文章综述了高温热应激对母猪的影响,并结合精氨酸的代谢特征和抗氧化应激作用分析了其在母猪高温热应激的实际应用。

N-氨甲酰谷氨酸对快大型肉鸡生长性能、血清生化指标、屠宰性能及肌肉品质的影响

本试验旨在研究N-氨甲酰谷氨酸(NCG)对快大型肉鸡生长性能、血清生化指标、屠宰性能及肌肉品质的影响。选取健康且体重相近的1日龄爱拔益加(AA)肉鸡400只,随机分为5组,每组8个重复,每个重复10只鸡(公母各占1/2)。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别添加0.04%、0.08%、0.12%和0.16%的NCG,试验期42 d。结果表明:1)与对照组相比,饲粮中添加0.12%NCG显著提高肉鸡生长前期(1~21日龄)、生长后期(22~42日龄)和生长全期(1~42日龄)的平均日增重(P <0.05),添加0.08%NCG显著提高肉鸡生长后期的平均日增重(P <0.05)。2)0.08%NCG试验组肉鸡血清总蛋白含量显著高于对照组(P<0.05),而添加NCG对血清白蛋白含量及谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性无显著影响(P>0.05)。3)与对照组相比,饲粮中添加0.12%NCG显著提高肉鸡的胸肌率(P<0.05),添加NCG对肉鸡全净膛率、腿肌率和腹脂率无显著影响(P>0.05)。4)添加NCG对肉鸡肌肉的滴水损失、剪切力和pH无显著影响(P>0.05)。由此可见,饲粮中添加NCG有助于改善肉鸡的生长性能和屠宰性能,且对肉鸡的肌肉品质无负面影响。回归分析表明,肉鸡饲粮中NCG适宜添加水平为0.1%。

血氨对动物健康的影响

机体各组织氨基酸代谢过程中产生的氨及肠道微生物分解生成的氨吸收均可进入血液,形成血氨。血氨浓度过高会严重危害动物健康,已逐渐成为畜牧业关注的问题。本文综述了血氨的代谢特性及对动物健康的影响,以为畜牧业实际生产中血氨的检测提供数据参考。

N-氨甲酰谷氨酸在肉羊生产中的应用研究进展

精氨酸是一种条件性必需氨基酸,在肉羊的繁殖性能和生长性能上表现出良好的改善作用。N-乙酰谷氨酸(NAG)是动物机体内天然存在的精氨酸内源激活剂,N-氨甲酰谷氨酸(NCG)作为其结构类似物,能促进肉羊机体精氨酸的内源合成,在肉羊饲养上具有替代精氨酸的潜在价值。本文阐述了NCG的作用机理和代谢途径,并综述了精氨酸和NCG对肉羊繁殖性能、生产性能和屠宰性能等方面影响的研究进展,以期为NCG在今后肉羊实际生产中的应用提供参考。

N-氨甲酰谷氨酸在反刍动物生产中应用研究进展

作为内源性精氨酸合成促进激活剂的N-乙酰谷氨酸(NAG)的结构类似物——N-氨甲酰谷氨酸(NCG),是一种新型、安全、高效、持久的可促进精氨酸内原合成的添加剂。本文综述了精氨酸的功能和补充方法、NCG的特点以及NCG对反刍动物的作用等内容。

饲粮中添加N-氨甲酰谷氨酸对奶牛生产性能的影响

试验旨在研究日粮中添加N-氨甲酰谷氨酸(NCG)对奶牛泌乳性能及牛奶质量的影响。试验选择77头泌乳后期澳洲荷期坦奶牛,分为2组,试验组(A组)饲养在43舍,每头奶牛饲喂NCG 20 g/d;对照组(B组)饲养在15舍,日粮中未添加NCG。通过40 d的试验,表明日粮中添加NCG可有效抑制泌乳阶段奶牛泌乳量的递减速度,提高牛奶中乳脂率和蛋白率,有改善奶牛泌乳性能的功效。

N-氨甲酰谷氨酸(NCG)在养猪生产中的应用

精氨族氨基酸在调控机体营养代谢和免疫反应方面的重要作用是近年来猪营养领域一个重大的发现,其机理和效果非常明确,国内外学者对此进行了诸多综述。但由于精氨酸成本相对过高,如果在饲粮中按有效剂量添加时会对其他氨基酸代谢产生干扰且占用配方空间,于是业内人士希望通过另一种物即N-氨甲酰谷氨酸（NCG）来提高机体精氨酸含量进而改善动物健康状况和生产性能。

NCG对育肥猪生长性能的影响

精氨酸是动物体内一种重要的碱性氨基酸，在许多代谢过程中发挥重要作用。近年来，国内外研究证实，日粮中添加L-精氨酸能提高猪的日增重，能降低料肉比、改善肉品质和提高抗氧化能力，同时通过提高细胞免疫和体液免疫改善机体免疫功能，但受添加成本和配方空间的影响，外源添加精氨酸的方法未能在实际生产中得到应用。

NCG对生长育肥猪生长性能及经济效益的影响

本研究旨在探讨日粮中添加不同水平N-氨甲酰谷氨酸(NCG)对生长育肥猪生长性能及年出栏十万头猪场经济效益的影响。试验选用健康的平均初始体重为(78±10)kg的"杜×长×大"三元杂交阉割公猪168头,随机分为4组,分别饲喂基础日粮+0kg/吨NCG(对照组)、基础日粮+0.5kg/吨NCG(0.05%NCG组)、基础日粮+1kg/吨NCG(0.1%NCG组)和基础日粮+1.5kg/吨NCG(0.15%NCG组),每个处理6个重复,每个重复7头猪。结果表明:1)与对照组相比,添加0.05%NCG组育肥猪净增重提高3.21 kg(P>0.05),日增重增加80g(P>0.05),料肉比降低0.21(P<0.05);0.1%NCG组净增重提高4.28 kg(P>0.05),日增重增加107 g(P>0.05),料肉比降低0.33(P<0.05);0.15%NCG组净增重提高3.12 kg(P>0.05),日增重增加78 g(P>0.05),料肉比降低0.24(P<0.05);2)相比对照组,0.1%和0.15%NCG组的背膘厚和眼肌深度分别在数值上降低和升高,但均差异不显著(P>0.05);3)日粮添加0.1%NCG每年能提高十万头猪场532.8万元的经济效益。综上所述,日粮添加NCG能有效提高生长育肥猪的生长性能,NCG添加量为0.1%时具有最高性价比。