食品理化检验中误差来源分析与探讨

为进一步降低理化检验误差以改善食品质量监督水平,全面梳理食品理化检验中误差来源,系统分析了不同误差产生原因,并在此基础上提出了相应的解决措施,为我国食品质量监督领域提供一定有益借鉴。

浅谈食品理化检验中的误差来源

介绍了食品理化检验中的误差来源、系统误差的发现及减少系统误差采取的措施。

论计量检定工作的标准化管理

计量检定是国家保障量值传递、量值统一的重要手段,只有建立了统一的计量标准,才能保证社会主义市场经济平稳有序的发展。而在国家实施计量检定的工作中却有各种问题制约了其检定效果,使量值传递的准确性受到了严重影响,而采用标准化的工作方法就是为了改进量值传递的准确性。

论计量检定在市场经济中的作用

计量是指为实现单位统一,量值准确可靠的活动,它涉及整个测量领域,并在法律规定下对测量起着指导、监督、保证和仲裁的作用。计量涉及到工农业生产、国防建设、科学实验、国内贸易、人民的合法权益以及生活、健康、安全等各个方面,是国民经济的一项重要技术基础。