山茱萸炭疽病的研究

山茱萸炭疽病有果实炭疽病和叶片炭疽病两种类型,为害均较重。两种炭疽病菌致病力和形态有明显差异。

中、低度白酒除浊新装置——白酒净化器的设计与研究

前言: 烈性白酒低度化是当前白酒发展的趋势,是市场变化的要求。然而白酒加水降度出现浑浊、沉淀及风味的改变是阻碍生产发展的技术难关。在白酒市场激烈的竞争中此项技术的突破其社会效益与经济效益是不言而喻的。目前中低度酒的生产工艺已形成了一门专门“学科”,

白酒除浊新技术——白酒净化器的应用及机理初探

引言:白酒低度化是生产发展的必然趋势,而加水降度或遇冷出现泛白,浑浊,沉淀是困扰低度酒发展的技术难关。目前已应用的低度酒技术不少,但尚不尽如人意。安徽省亳州市大东技术产业公司和古井酒厂协作,研制开发的白酒净化器以其独特的工艺、简便的操作,奇特的除浊效果引起白酒界的关注,该技术在国内扩散迅速,半年多的时间已推广到十多个省市,百余家酒厂已投产使用。作为一项白酒生产中的新技术,对其作一个比较全面的了解认识以及前景的展望,对促进我国低度白酒发展是一件有意义工作。

白酒“后处理”技术装备的现状与选择

白酒行业后处理穴净化、过滤、水处理雪技术装备是生产各类优质白酒至关重要的技术保证。介绍了白酒后处理所需设备、性能以及使用效果等,以掌握设备的性能和正确操作方法,生产出更优质的酒。(陶然)

浅谈低度白酒除浊新技术的理论价值和实用价值

以发展的眼光审视低度白酒的发展前景，指出，为满足市场需求，低度白酒已呈大趋势。但其发展的制约因素之一是产生浑浊，因之从酒内杂质入手探讨了白酒净化的必要性，进而提出“净化理论”，并简述了低度白酒除浊新技术及大东白酒净化器的原理及性能。（益平）