黄酒在古代医籍中的养生之用

酒用于疾病治疗和养生保健的历史悠久。经考证,唐代明确入药之酒为酿造酒,即黄酒。本文梳理了本草类医籍中酒的功效,从最初主治疾病,至明清时期拓展到延年益寿等保健功能。并介绍了养生类医籍中酒的应用,包括补益养生、季节养生、产妇养生用酒的食疗方,以及用酒的注意事项,以期为黄酒在养生方面的应用提供参考与思路。

浅述黄酒的药用历史与现代研究

黄酒与中医药关系密切。酒为最早用药之一,药用历史悠久,有明确的药性和功能主治,主要通过以酒为药、以酒为炮制辅料、以酒为溶媒3种方法发挥其杀百邪、去恶气、通血脉的作用。现今酒文化事业发展,饮酒成为大众日常生活习惯。现代研究多认为,酒可以预防心脑血管疾病和降低高血压、高血脂、高血糖等,古今观点基本一致。但是黄酒的相关研究文献较为分散,缺乏系统分析与整理。本文围绕中医药理论与黄酒药用历史,在厘清酒的起源与分类的基础上,通过整理本草、方书、医籍及现代书籍、文献资料中有关酒的各种论述,对中医药用酒进行历史考证,总结黄酒的现代研究,对黄酒在中医药领域的发展进行展望,对正确认识和理解黄酒在中医药领域的应用具有一定意义。

五谷为养之黍米历史溯源与功能考证

黍子为五谷之一,黍米自古便可药用,但目前黍米常作为粮食使用,忽视了其作为中医药养生的功能。黍子在我国新石器时期便已经开始种植,但自春秋时期即出现异名现象,随着时代的更替以及生产力的不断发展,异名众多且较为复杂,常出现异名混乱使用的现象。黍米的药用价值最早记载于《神农本草经》,明确其“味甘,温,主益气补中,多热、令人烦”。本文通过对我国黍米的历史与现状进行系统梳理,对黍米历代性味归经以及现代黍米营养成分进行分析,探讨了现今黍米作为五谷之一的中医药功能及应用,分析了黍米发展现状,提出了对黍米在中医药方面的应用建议。